#自然滋味#

麻酱烧饼 

香油腐乳味^ ^ 皮太厚影响口感 #晚餐•2015年9月28日##自然滋味##无盐无糖#

五福六顺 （福建,南平）

芙纽多 

杏仁麦麸味^ ^ #晚餐•2015年9月27日##自然滋味#

五福六顺 （福建,南平）

Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。 

月布丁^ ^ #晚餐•2015年9月27日##自然滋味#

五福六顺 （福建,南平）

虎皮肉松卷 

肉松海苔奶油夹心蛋糕 麦麸太吸水 面糊浓稠 卷不起来 切开抹奶油也不错^ ^ #晚餐•2015年9月27日##自然滋味#

五福六顺 （福建,南平）

晚餐•2015年9月27日 

苹果袋子^ ^ #晚餐•2015年9月27日##无糖无盐无油##自然滋味#

五福六顺 （福建,南平）

无油脂巧克力塔 

核桃香蕉可可派^ ^ #晚餐•2015年9月27日##自然滋味##无糖无盐无油#

五福六顺 （福建,南平）

核桃酥 

油渍渍啦～ #晚餐•2015年9月27日##自然滋味#

五福六顺 （福建,南平）

2015年09月27日 

小熊饼干 20克麦麸粉➕35克低粉➕10克土豆淀粉➕1颗鸡蛋➕10克椰油 面团偏干 小熊开裂 麦原味^ ^ #晚餐•2015年9月27日##自然滋味##无盐无糖#

五福六顺 （福建,南平）

古贺的方子之意式坚果脆饼 

考验牙齿^ ^ #晚餐•2015年9月27日##自然滋味##无糖无盐无油#

五福六顺 （福建,南平）

きなこ牛乳（黄豆粉牛奶 ） 

黑豆乳^ ^ #晚餐•2015年9月27日##自然滋味##无糖无盐无油#

五福六顺 （福建,南平）

生巧克力舒芙蕾 

湿润巧克力蛋糕^ ^ #午餐•2015年9月27日##自然滋味##无糖无盐无油#

五福六顺 （福建,南平）

茨木老师的无油低脂派皮 

香蕉派^ ^ 皮=全麦粉➕牛奶➕蛋黄 #自然滋味##无糖无盐无油#

五福六顺 （福建,南平）

不蒸包子争口气 

发糕口感的 包子 全麦粉 麦麸 小麦胚芽 明明发酵不错 充满蜂窝孔 再分团 包馅 上锅 蒸好成了发糕 哎 馅料还是很香达 #午餐•2015年9月26日##自然滋味##无盐无糖##好方子 改日再刷#

五福六顺 （福建,南平）

无糖紫薯月饼 

原味➕香蕉五仁➕水煮蛋黄紫薯月饼^ ^ 昨晚下班去超市采购 广播里不时 月饼买一送一 想着买个最爱蛋黄陷 结账前挑来挑去 看看包装 还是放下 这一碗饭的额度 给了月饼 还能吃饭吗 我还是想吃饭 今早跟叔叔阿姨们挤进超市 买了好久没吃的杏...

五福六顺 （福建,南平）

午餐•2015年9月26日 

苦瓜已加入豪华午餐^ ^ #午餐•2015年9月26日##自然滋味#

五福六顺 （福建,南平）

晚餐•2015年9月25日 

隔夜发酵全种全麦面包 下班回来找不到原方子=_= 接下来只能自由发挥～ 加了点油整了整 卷了炒香黑芝麻 再发酵 送入烤箱 这个乌龙 毛毛虫形状吐司^ ^ #晚餐•2015年9月25日##自然滋味##无盐无糖#

五福六顺 （福建,南平）

中种法 要传家的黑芝麻吐司 

原味小圆面包 冷藏二十小时 面团发酵过头 太过湿润 最后面团不成型 改成免揉小面包 刷蛋液 撒黑芝麻 葡萄干 但是葡萄干变成什么样 好伤心 外皮香脆 内部柔软 好吃^ ^ #晚餐•2015年9月25日##自然滋味##无盐无糖##好方子 ...

五福六顺 （福建,南平）

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

手残党第一个手揉吐司 果然 揉半小时都没有手套膜 是乱揉的 之后吐司长得不够高可能也是因为这个 发酵半小时 这步还是充足的 分三团卷 竟然放反了 入烤箱表面都变色才想起来 结果是个异形吐司 外皮硬 中间不够软 有一点点 只有一点点拉丝 找点...

五福六顺 （福建,南平）