#Mr Bread#

早餐•2015年10月5日 

#早餐•2015年10月5日##简单营养早饭#牛奶蛋黄土司 ~ 早晨起来撕开看 底部有沉淀 组织尚可 奶味浓郁醇厚 口感绵软细腻 蛋黄的加入更松软绵厚 减了糖较清淡 不错 乡下大姑娘 有吃唔看相 丑媳妇也要见公婆 不怕不怕(๑• . •๑...

GHY雁过惊鸿 （江苏,苏州）

超级爆头王～牛奶蛋黄吐司 

#晚餐•2015年10月4日#第200个作品本想值得炫耀一下 谁知没有预期的完美 但经过自己的手再丑也是好的 毕竟用心了努力了 就像母亲会嫌自己的娃丑吗 全部用了牛奶 好像记得谁说过奶和水换算可适当增加奶量 毕竟奶比水浓稠 所以稍微加了点约...

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网纹果酱夹心面包 

#早餐•2015年10月3日#4：30赶早起来了 为老公准备早饭 今天要去接公婆一起去苏州探病 早就准备好了肉松和葱香桃酥…… 买来的草莓酱不好抹开 味道又太甜 还是上次自己做的果酱好吃 可是自制果酱没有了…… 表示拉网刀不咋会用 不好整网...

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港式吐司～中种 

#早餐•2015年10月2日##和家人的早餐约会#沐浴晨曦 迎着朝阳奔跑 接受阳光无微不至的关爱 敢于接受挑战…… 昨晚的港式土司 撕开组织不错 厨房折射的自然光不错 就让它逆光飞翔吧…… 不错不错 好吃…… #Mr Bread# #简单营...

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港式吐司～中种 

#晚餐•2015年10月1日#亲爱的我也来交作业 我的这个双胞胎还不错吧 70％中种面团冷藏了约19小时 整形时相当粘手 可能是蛋液加多了本来就有40克蛋液又打了个很小的草鸡蛋 原以为它没多少分量 结果多出来20克蛋液 不得已只能自作主张稍...

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面包机版全麦红糖葡萄干土司 

#早餐•2015年9月28日#面包机揉面时想做欧包的，二发完烤箱还在烤着饼干，只好面包机直接烤了！结果也没失望！卖相很好相信口感味道一定也不会差到哪儿(๑• . •๑)！土司成品约580克，掂在手里很有分量滴！ 面包是妹子的朋友要的，晾凉密...

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中种手撕北海道吐司 

#晚餐•2015年9月24日##Mr Bread##那些拼起来就很美味的食物# 用了冷藏发酵 早上起床弄好中种面团冷藏 晚上下班回家继续作业 因为是别人要的 所以也没有掰开看组织 估计不会差到哪里去 面团入模508 烤完467

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那些拼起来就很美味的食物 

#那些拼起来就很美味的食物##晚餐##Mr Bread#妃娟100％冷藏中种北海道土司 完整版终于得以尝试 A 高粉250 糖7.5 酵母1.5 牛奶80淡奶油70 蛋白18 黄油5 B 蛋白20 糖37.5 盐3 酵母1 奶粉15 C...

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黄油面包卷 

#晚餐•2015年9月20日# #Mr Bread# 荷美尔一口香热狗卷面包 放了淡奶油 够松软 棒棒哒 我的方子集百家之长(๑• . •๑) 发这里本是整形按部就班 结果是风马牛不相及 算啦 好吃就行 高粉300 黄油30 糖30 盐2...

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Mr Bread 

#Mr Bread#淡奶油杏仁软面包 新版不能再编辑了真遗憾啊 下午发的忘了添加我的作品集标签了 有点小桑心…… 笨笨的再发一张吧

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松软健康汉堡胚～汤种 

好方子 ！ @leibaobao00 既然亲说的这么详细，必须得礼尚往来的，我的三能金盘做了9个，总量785g,每个约87g,没有奶粉，糖放了20g,然后加了30蜂蜜，很软很健康…… #Mr Bread# #晚餐•2015年9月12日#

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松软健康汉堡胚～汤种 

超好吃 胚子松软 芝麻香生菜脆……赞赞赞 我就夹了荷包蛋 要是再有火腿芝士片或者肉饼鸡块和肯爷爷麦叔叔PK不在话下啊 咱再也不用给宝贝买曼可顿汉堡胚啦 #Mr Bread# #简单营养早饭# #早餐•2015年9月13日# #和家人的早餐...

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萌宠小猪土司 

#萌宠小猪土司# #晚餐•2015年9月8日#丑丑的萌萌哒小猪土司 两种面团揉面整形累死 有了面包机 至少解放了双手 揉面超级省力做面包也变得省事多了 各种花样变着法玩 每天都可以换着口味吃面包 生活也变得多姿多彩充满乐趣 一键式更省心 ...

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萌宠小猪土司 

#萌宠小猪土司# #假如我有一台面包机# 超萌猪猪侠来了 亲亲我的小猪猪 面包机揉面 手工整形 萌萌的小猪土司 哈哈转眼变脸成牛魔王啦 有了面包机揉面整形轻松搞定 做面包不再繁琐 尽兴玩着我的面团 每天像在做着实验开发新品 生活充满了乐...

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松软健康汉堡胚～汤种 

健康低卡汉堡胚 想怎么吃就怎么吃 单吃也松软夹馅更美味 #Mr Bread# #晚餐•2015年9月12日#

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晚餐•2015年9月10日 

#晚餐•2015年9月10日# #假如我有一台面包机# 累了一天了 歇歇来刷图 存图别介意哈 那天家里没高粉了 普通面粉做的玉米火腿肠面包条 虽然外表看似粗犷了点 可这般的豪放不羁却是一样的松软美味 真的有点出乎意料啊 #Mr Bread#

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晚餐•2015年9月9日 

#晚餐•2015年9月9日#可爱的小蘑菇 12连玛芬模做的小餐包 膨发后长成了可爱的小蘑菇 白白胖胖 捏一下 软软的 好喜欢好喜欢 请你尝尝我的手艺 见者有份 先到先得…… #Mr Bread# #假如我有一台面包机#

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手撕千层肉松面包 

一片一片撕着吃 好吃停不下来 根本停不下来了 一下子做了双份 很晚了却是一点也不睏 没有小一点的土司蛋糕模 就用了三能不沾金波模做的 发的不错 超赞 方子不错 面包也一样的赞 双倍的量比方子多加了15克的水 可能是面粉吸水量不同 也可能...

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