#欧包#

欧包 

切达奶酪碎，40%蓝麦，70%水，30%鲁邦种 #欧包#

姚阿瓜

欧包 

今天是蔓越莓欧包 #欧包#

老洪大哥 （辽宁,大连）

家庭版免揉～恰巴塔🥖｜一次成功超好吃 

超级喜欢的橄榄油高筋大烧饼😍开始找的是别的方子，结果都有点麻烦，最后自己瞎操作一番发现竟然和这个方子不约而同😄除了最后没有用手粉，还有烘烤的上层温度不能太高。我家的32L小烤箱放在中层，最高温230度立刻就要上色，吓得我赶快把上层温度调到了...

歌歌牧

健康饮食 

【羽衣甘蓝奇亚籽欧包】 鲁邦种初体验 为了减脂大计开始撸包 麦香混合着甘蓝的青草香 空口吃都非常好吃 每一口都是健康的味道 #健康饮食# #欧包#

七月的瑞秋 （广东,广州）

欧包 

波兰种欧包制作 #欧包# #健康饮食#

七月的瑞秋 （广东,广州）

恰巴塔面包 Ciabatta 

忘记放橄榄油了 😂😂 添加了50g的波兰种 # 恰巴塔 # #欧包#

80后的私家厨房 （广东,珠海）

免揉乡村欧包—爱和自由配方 

学会康宁锅烤欧包，很不错～！#早餐•2024年11月5日# #欧包#

我不是木木

绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！ 

太棒了，做出了正宗的欧包，第一次没有经验，有点粘底，下次知道了，多放面粉 #早餐•2024年10月29日# # #欧包#

Elsie无辣不欢 （海外,英国 ）

欧包 

越嚼越香的咖啡硬欧。#欧包#

轻素Style蔬食料理

欧包 

铸铁锅姜黄欧包 采用全麦面粉长时间冷藏发酵法。没有揉面，没有糖，油，最后放了点葡萄干。液体加了全脂豆浆。 水分含量约为60%，稍多一点。#欧包#

轻素Style蔬食料理

欧包 

80克鲁邦种，250克面粉，190克水，4克盐。220度预热，220上190下烤18分钟去不锈钢内胆，210上180下继续烤至上色，约10分钟。反思：没有提前水合面团且室温过高，导致开始时有些烂面，后入冷藏室发酵后挽救回来了，最后过夜冷藏发...

苹果先生尧 （江西,宜春）

欧包 

#欧包# 粗糙的整形手法哈哈哈 做欧包真的好解压 duangduang的好可爱

_dearyummy

果然很简单！免揉欧包 

这个方子太好了，一次成功，之前试过那些折叠的方法，比较麻烦我一次没成功过，这个对新手友好，吃起来也特别香，外酥内软，绝绝子#欧包#

直来直往。

欧包 

#欧包#

Gunda （上海,杨浦）

外表香脆内心柔软，油管看了不下20个视频综合出来的平民版波兰种欧包 

花了三天做了一个不成功的欧包#欧包# 无油无糖第一天做全麦，波兰种入冰箱冷藏一晚上，第二天做主面团加了一把藜麦米，折叠了大概四五次，第一次折叠之前忘记放冰箱，差点发起来了，到晚上的时候整形入发酵篮，放到冰箱里头冷藏二发，第三天早晨起来铸铁锅...

Doreen爱美丽

欧包 

随心所欲做的欧包 好漂亮 越嚼越香 #欧包#

xymz

蔓越莓软欧（老面） 

王后日式吐司粉+农家黑麦粉，减水10%,蔓越莓干用朗姆酒浸泡过了，魔迪手烤箱180度预热，160度25分钟，上海40度高温，一发二发都是不开空调的室温下完成的 #欧包# #早餐•2024年8月4日#

燕坊斋 （上海,浦东）

欧包 

自制欧包#欧包#

阿余大人捏 （江苏,苏州）