揉断筋了...不过比第一次做的吐司强一百倍啊!发酵更到位了 把风炉温度也调高了!终于熟透了😭 和的洋葱和胡萝卜 还包了火鸡胸肉馅儿! 第二次做老师的方子 继续努力💪
2019-11-10
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丑丑的面团 争分夺秒的制作 找一个时间发酵太难了可恶的上班让我深夜仍在烘培 手揉面团太难了 我的海蒂白面包变成了芝麻包子和?我也不知道 下葡萄干的比较好吃下次再试试 #早餐•2019年7月12日# #烘培# #🍞面包🍞#
2019-07-12
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前两图是比较成功的馒头😅 图三是忘记第二次发酵了,结果就是一团死面,很抗饿😂口感很像窝窝头(我高估自己了,没有窝头好吃) 图四是刀切之后。我的馒头一点都不光滑,据说是因为面没揉好?第一次做,不会😔 图五,我可能是和面的时候水放多了?面团一直...
2019-05-18
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