#发酵#

发酵 

中东腌柠檬perserved lemons with bay and cinnamon 一个月后开罐咯！#发酵#

S这个菇凉不太凉 （海外,美国 ）

红烧鸡翅 

牛奶130克，盐4克，糖35克，一个鸡蛋，高筋粉250克，酵母4克，材料依次加入面包机和面，（也可以手动和面）。揉至面团，加入融化的黄油25克，继续用面包机和面，揉至光滑，发酵原来两倍大，把面拿出来用手揉面，把气泡排空，这时把面分三份，拿一...

爱美食爱生活才幸福

蔬菜 

芥菜馒头

我是请君莫笑 （陕西,西安）

奶香糯米排包 

放糯米粉真是个好点子~

霓虹馒头

法棍 

第一次做法棍，用的普通高筋面粉，直接法冷藏过夜，按照菜谱的比例250g面粉5g盐做出来太咸了，盐的种类有特别要求吗，我用了普通的餐桌盐巨咸😭买了石板，烤盘倒水还买了喷壶造蒸汽，220度热风烤了27分钟。感觉法棍还是要标准大小的好吃，家里烤箱...

用户名都已存在了

午餐•2019年1月18日 

泡辣白菜#午餐•2019年1月18日#

双宜11 （山东,济南）

抹茶大理石吐司 

波兰种，面粉250，糖45，抹茶粉9，奶粉15，盐2，玉米油16，豆沙3大疙瘩，室温1度，面包机一发1小时，烤箱38度二发3个半小时，加盖子，上下火175度第三层40分钟，还是不满 （豆沙太甜，盖住了抹茶味！抹茶下次放15克，不要放豆沙，最...

蝶草莓的小女孩_

全麦芋泥面包 

#早餐•2018年12月31日##圣诞##元旦快乐#第一次做手工面包🥯，芋泥非常香糯，全麦面包烤出来满屋飘香😄。感谢楼主分享，赞👍🎉

三胖是灰灰

坚果伪欧包 

第一次做欧包，整形、割包什么都不会，胡乱弄得，烤出来样子似乎还不太差，明天试试口感。 😄

蓝精灵6686 （湖南,长沙）

晚餐•2018年12月21日 

#晚餐•2018年12月21日# 冰箱发酵一晚的面团～👇

黑云做的花

馒头成形记（图文完全版） 

#早餐•2018年12月18日#

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早餐•2018年12月10日 

#早餐•2018年12月10日##宝宝辅食#最近迷上可爱的手作馒头，喜欢手揉的过程，很好玩

Henry王子的妈咪

韭菜鸡蛋饼 

发酵版的韭菜鸡蛋饼

芋圆儿不吃肉

红糖发糕（成功率百分之百！） 

感谢方子，交作业😀～

无糖咖啡/kf

自发粉馒头 

第一次完美馒头

透明D鱼

黄金南瓜吐司 

#早餐•2018年11月28日# 昨日完成一件事情，把史宾格犬卡卡安全送回家，心情愉快，于是制作了最爱的土司面包，揉面耗时72分钟，南瓜泥没用料理机搅拌不够细腻。本来打算做馒头的。

自由之易 （山西,大同）

韩式辣白菜 

期待中

一切随缘_13ph

绵软拉丝 

昨天一下收到好多赞👍！好开心！感谢大家捧场！ 今天和大家分享这款原味吐司！ 方子是野上智宽的那本名店面包🍞大公开中的原味吐司面团。

美雪Michelle