西餐大举“入侵”,到处都是蛋糕、面包、牛排、汉堡,我们的传统中式点心反倒变成了小众的饮食。其实,自己在家做做传统点心也是一件很时尚的事情!包子、饺子、年糕、月饼,它们不单单是节日才能吃到的食物,更是承载着我们对童年的回忆!
跟泳哥方法唯一不同的是,绿豆我是放高压锅里蒸熟的,大大减短了时间~ 做了两种口味,原味和豆沙夹心,今天投食小伙伴们,小朋友表示喜欢豆沙、大朋友喜欢原味,真是两全其美了~ #晚餐•2015年9月5日# #传统美食各种点心#
2015-09-05
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昨天带绿豆糕到学校与同事分享,其中一位同事说,这是我吃过你做的东西里面最最好吃的东西了,那种麻油的香气实在太诱人了~ 于是,今天办公室掀起了做绿豆糕的热潮,女人们都上网淘材料和工具去了~ #早餐•2015年9月7日# #传统美食各种...
2015-09-07
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每到教师节,做父母的都会为送礼物发愁~ 今年送礼就送心意,自制肉松、饼干还有就是这个酥~ 我想,老师收到这样一份礼物也不会负担那么重吧~ #假如我有一台面包机# #传统美食各种点心#
2015-09-09
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又是绿豆糕的节奏,方子的甜度刚刚好,个人觉得不需要减糖,某些人还嫌我这个绿豆糕偏淡了点,众口难调~ 不喜欢这个压花,不喜欢不喜欢,俺把好看的模具借给办公室美女周末用,俺这么无私,你知道吗~ #午餐•2015年9月13日# #传统美食...
2015-09-13
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最近一直是绿豆糕、蛋黄酥的节奏~ 以前自己很爱吃绿豆糕,自从自己做了绿豆糕,我再也不敢乱吃了,不是不好吃,是因为我知道了这货热量实在实在太高了~ 下厨房买的模具,用得不熟练,只知道乱敲来脱模,好怕隔壁邻居来找我麻烦呢~ #午餐•20...
2015-09-18
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绿豆糕的方子还是比较喜欢泳哥的,油量、甜度都适中~ 每天传绿豆糕的图片会不会视觉疲劳啊? 话说没有木板没有餐布时,一张白色的背景纸也是不错的选择哦~ #午餐•2015年9月19日# #传统美食各种点心#
2015-09-19
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
最近一直酥一直酥,酥得掉渣了,换种做法,愉悦一下自己~ 毕竟第一次做螺旋酥,出来这样效果还算满意,如果有紫薯粉应该更好看些~ 下厨房更新后,一次可以发多图,严重满足了像俺这样选择困难症的一片厨娘们~ 手滑过去还有一张哦,嘻嘻~ #...
2015-09-21
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