再也没有失败的蛋糕/面包: “提拉米苏”蛋糕杯🧁Save Your Baking Fails - Tiramisu Trifle
#SweetTooth# #PickyFoodie# 用完了剩的三块市售常温蛋糕,好吃的
2022-04-19
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#早餐•2021年2月16日# #长崎蛋糕# 哇塞,冷藏一晚上,口感很惊艳!老公指名要吃的长崎蛋糕,看到这个胖珊老师的简化版本,正好一个乐葵红模,早饭吃真是大享受!我是柏翠烤箱,上色以后要10分钟左右中层,之后160℃中下层应该正好。微微...
2021-02-16
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
28*28烤盘套上木框后大约24*24,按照方子里的份量,烤出来高度不到3cm,下次可以翻倍做,味道真的特别好,有蜂蜜的香气和底下黄砂糖的焦香,是一个值得再做无数次的蛋糕,口感很湿润但不粘牙,很结实但不发硬,perfect~感谢珊胖的方子,...
2020-06-19
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因为欧阳娜娜又火了的长崎蛋糕 猎奇动手 用高筋面粉和木框烤制的蛋糕呢 用了传说中福砂屋的配方 看了淘宝图底层洒了很多粗颗粒砂糖 我没有呢😔 挺有趣的 下次想用黄糖试试 #长崎蛋糕#
2020-03-23
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
记录:五个蛋黄三个蛋白,糖减到了80,个人口味还是觉得偏甜了,配上咖啡还OK。 冰箱冷藏一夜口感湿润,相较于刚出炉忍不住吃的那一口干噎,让人禁不住感慨时间真是神奇的引子。 粗砂糖底吃起来整个脑袋里都仿佛咯嘣咯嘣的😂
2020-02-11
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
用菜刀切的╮(╯▽╰)╭ 蛋糕感觉有点干 应该是因为我盖的锡纸没有封紧⋯ #晚餐•2020年1月6日##🧁曉家の蛋糕们##蜂蜜蛋糕##长崎蛋糕#
2020-01-06
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"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻
口感很扎实,有韧度,底部的砂糖增加了口感层次。我用水饴替换了一半蜂蜜,糖是按照方子放的,略微甜了一点,没有用模具,直接快递盒子去掉上下的盖子,只留下四框包好锡纸➕烘培纸➕托盘,姗胖的配方很好,一次成功。
2019-08-30
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成功 超有弹性 低粉换成了杏仁粉 杏仁粉有点不够只有60多克了 但做出来没有塌缩没有中空 温度是170度35分钟 这种做法真的很不容易消泡!#烤箱烤箱##甜点##美食##烘焙 烘焙##蛋糕🥧##长崎蛋糕##海绵蛋糕##生酮##keto#
2019-07-27
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