水果坚果酸奶派 nuts and fruits yogurt pie
正好家里有现成的材料,就做来尝尝,不过这个天吃这个真是冻死啦。有点冰棍儿的口感,我不是太喜欢,如果creamy一点就好了,那这样就要调整酸奶的底,让水份更少吧?或者用巧克力做,更好吃!样子倒是很好看,还是跟夏天更配。 #甜甜#
2017-02-19
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第一次做提拉米苏,算是第一次正经做大甜点。除了糖减了量之外,其他都完全按照方子来的。味道很好。不过最后搅拌成的那个糊糊,怎么有点浓稠,以至于再震动模具表面都不平。问题在哪儿呢? #甜甜#
2017-01-02
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为了给朋友准备生日礼物,按照自己的理解做了一副十三幺麻将巧克力。 做这个难度不大,就是很耗时,也需要细致。唯一遇到一个挑战,是巧克力酱里面加了色素后质地发生了变化:为了达到颜色的仿真,色素的量用到一定量时巧克力变得非常浓稠,就像厚浆糊一样,...
2016-12-20
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做了紫薯和红薯的,好想吃芋头可惜找了好多地方都没有卖的😭不知道别人怎样,我买的这两种都可多筋了,挑到崩溃………好在成品吃不出筋来,方子比例很好,紫薯的口感我特喜欢,红薯的略硬了,但是刚出锅都是很软,过冰水后都硬些了,可能是红薯的粉多了点吧,...
2016-08-31
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第一次做蛋糕这种软妹活,但是也算是成功吧,中间加了流心之后忘记加果肉了,所以切出来之后就有点塌了,不过第一次能成功我已满足,准备做蓝莓益力多慕斯😉 #甜甜#
2016-04-04
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