#烘焙学习#

176 作品
  • 红薯软面包

    红薯软面包 

    今天合作方的一个小伙子说:姐,我能跟您语音说句话么? 我:不用那么小心翼翼的吧 他:我有点怕您,,, 我😪😪😪 唉,为了我们公司的这个单子拿提成,他们先后2个销售联系我,都说是自己的单子,我说你们这样,我到底该跟哪位对接? 后面又有个自称...

    2018-09-04

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 玫瑰鲜花饼【附玫瑰酱的做法】

    玫瑰鲜花饼【附玫瑰酱的做法】 

    想吃鲜花饼了,赶紧做起来~ 偷懒用了大包酥的方法,依然层次分明,可是整形真不行啊,不够圆,擀酥和做剂子的时候还是得多注意。 炒糯米粉比我想象的时间要长,馅儿一拌好,嗯,就是外面卖的味道😂 还想再做一次~ #午餐•2018年7月22日##烘...

    2018-07-22

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 太美腻~油渍番茄佛卡夏

    太美腻~油渍番茄佛卡夏 

    想吃佛卡夏很久了~ 半个月才买到做活动的橄榄油,今天先做油渍番茄,再和面。 应该先松弛会儿面团再整形,但是太饿了,烤好了也来不及好好拍照,撕着就吃起来~ 这烤盘打折店15块钱买的,真划算😝 #晚餐•2018年7月7日##烘焙学习#

    2018-07-07

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 全麦坚果软欧

    全麦坚果软欧 

    扔了一包每日坚果进去,,, 这几天过得太舒服,每天该吃的药都忘了,,, #早餐•2018年6月19日##烘焙学习#

    2018-06-19

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 舒芙蕾松饼

    舒芙蕾松饼 

    第一次做这种厚松饼~ 超级弹~ 下次还是要留适当底油,头几个就粘锅了,,, #早餐•2018年6月17日##烘焙学习#

    2018-06-17

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 奶酪馅儿蔓越莓面包

    奶酪馅儿蔓越莓面包 

    全公司都在加班,,,实习生都在加班,忙疯了,,, 这款面包命运多舛,先是发现没有高筋粉,然后揉好面发现忘记放酵母,昨天超冷,发酵慢,最后也没膨胀多少,,, 今天团建,忍不住感慨2年半以前成立的时候公司没名气,招一个人要花几个月,现在做出来...

    2018-05-21

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)

    《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方) 

    #烘焙学习#😂😂😂用长水果刀没切好厚度总是把不准,下次换下菜刀,蔓越莓干有点大颗粒了烤的有点过了出来都硬掉了

    2018-04-20

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    小兔纸的dd酱 小兔纸的dd酱 (广西,桂林)
  • 【牛奶小餐包】超简单配方,又松又软零失败!

    【牛奶小餐包】超简单配方,又松又软零失败! 

    其实每天都在吃,但是越来越懒得拍图了,,, 健身也没停下,但是也看不出变化,教练说你这现在是硬脂肪,到了减肥中最难的阶段,可还是得坚持。 好累好累好累~ #午餐•2018年3月22日##烘焙学习#

    2018-03-22

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 天然酵种原味贝果

    天然酵种原味贝果 

    为什么不光滑呢?放暖气上发酵的时候忘了换湿布了,面团外层干的厉害。不会整形,直接拍扁戳洞。 最近李同学工作压力大,还帮不上忙,一直我都觉得异地还好,但现在连个拥抱都给不了他,很沮丧。 好想尽快结束异地,在他累了回家的时候至少可以陪着他😊😊😊...

    2018-02-08

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 奶油哈斯面包

    奶油哈斯面包 

    我每天都告诉自己7点半一定要起床,今天又失败了,,, 糖粉不是防潮的哎~ #早餐•2018年2月7日##烘焙学习##一人食#

    2018-02-07

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 蒜香餐包

    蒜香餐包 

    这也太香了,根本停不下来。 可能是要过年的原因,好多公众号在推关于远嫁的文章,标题就够吓人的,什么回不去的娘家,融不进的婆家之类的。 距离不是绝对的,还是看嫁的人怎么样,两个人有一定的经济基础。 讨厌这些公众号危言耸听,都是成年人了,还是要...

    2018-02-06

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 天然酵种亚麻籽蜂蜜软欧

    天然酵种亚麻籽蜂蜜软欧 

    来个内部组织,为天然酵母打call😘😘😘 不想起床,,, #早餐•2018年1月29日##一人食##烘焙学习#

    2018-01-29

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 天然酵种亚麻籽蜂蜜软欧

    天然酵种亚麻籽蜂蜜软欧 

    昨晚又喂养了一次酵母,接着和面直接室温发酵,起床发好分割整形放烤箱二发,接着烤,胖嘟嘟的样子真心喜欢😍😍😍 #午餐•2018年1月28日##烘焙学习#

    2018-01-28

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 天然酵种亚麻籽蜂蜜软欧

    天然酵种亚麻籽蜂蜜软欧 

    刚出炉的面包真好吃哇~ #早餐•2018年1月28日##烘焙学习#

    2018-01-28

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 一期无常-65度汤种全麦吐司

    一期无常-65度汤种全麦吐司 

    认命了,我的土司不长个,,, 刚刚出去办事,3点一刻到的,已经不放号了😓😓😓灰溜溜回来,还冻得直流鼻涕。 好困好困~ #晚餐•2018年1月22日##烘焙学习#

    2018-01-22

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 亚麻籽面包(免揉欧式面包)

    亚麻籽面包(免揉欧式面包) 

    前天弄好面,然后开始了各种不舒服,烦的不行出门挂急诊,,, 最后说可能是急性胃炎,,, 第二天早上起来看见厨房的面才想起来,,,,直接烤了,烤箱温度最高230,有点小咸口,好吃。 话说李医生真是厉害,我这次是心口到嗓子眼不舒服,压根儿...

    2018-01-15

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 适合冬天制作的 100%中种嫩白牛奶吐司

    适合冬天制作的 100%中种嫩白牛奶吐司 

    昨天看到迅速拔草,然鹅计算错了时间,二发的时候该去健身了调低了温度回来还是满模了😓 是个软妹子,今天吃起来还是松软无比~ #早餐•2018年1月8日##烘焙学习##一人食#

    2018-01-08

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)
  • 2018年01月07日

    2018年01月07日 

    方子超好~ 那会儿李同学说:你妈给你寄了香肠排骨酱肉 哈哈哈哈哈哈哈~ 我爱我妈😍😍😍 #晚餐•2018年1月7日##和LY在一起二三事##烘焙学习#

    2018-01-07

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    贾媛媛媛媛 贾媛媛媛媛 (北京,海淀)