昨天下午李同学说 你未来公婆让你做点桃酥哎,完全不放糖的,正好前几天看到有厨友做还收藏了这个方子,赶紧做起来。 第一次减半做的,不成团,烤的时候油一直往外冒,出来有点噎。 换方子做了版葱香的,那个版本油量少但是面团油光锃亮,做出来效果很好。...
2018-01-07
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给李医生做哒,冬天的时候好想吃高热量😂😂😂 前两天他接诊了一个小患者,少见病,病毒引起,发展很快。看过几次都没确诊,中间家长还一度失联😓 他迅速做了诊断,催着家长买药,2天过后,孩子好了很多~ 可把有的同学给高兴坏了😜😜😜 我也超开心,每...
2018-01-03
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发现自己居然没有发过这张图,,, 当时烘焙课早上9点到晚上10点,累成狗,去酒店的路上都懒得从相机里导照片,翻拍了下发给刚认识的李同学,他说:你手还挺巧。 啊哈哈,那是😜😜😜 后来还发了一堆面包问他,李医生,你看面包有什么问题不,需要用药不...
2017-12-23
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馋了好久的奶油了😂没冻就直接切开吃了。 最后筛抹茶粉即使是很薄的一层,日本的抹茶粉还是会苦,影响口感😂 下次再做的时候中间试着给锅降温,饼薄一些~ 好漂亮的小卷卷呀,是不是?嘿嘿。 就像我家李同学一样貌美😍 话说今天一件小事勾起了我不好的回...
2017-12-09
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#午餐•2017年12月5日##厦门烘焙培训##烘焙学习#2017年即将结束,迎接我们的是竞争力激烈的2018年,2017年最新研发的软欧包
2017-12-05
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顺手再来一发,丑不拉几的,随我😓 用了一半高筋粉,一半全麦粉,水量减了10克,放到暖气旁盖保鲜膜开着加湿器发酵。冬天有暖气太幸福了呦~ 其实全麦真的不好吃,不是我喜欢的味道,可不都说健康嘛😭 一次做了六个,一个人要吃一周🙄 所以这周你...
2017-11-21
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