#早餐•2015年12月7日##蛋糕烘焙记录#黑芝麻戚风蛋糕 本意是大理石花纹 芝麻糊弄多了 成了不伦不类 用料:低粉110克 鸡蛋5个(带壳重315克)玉米油50克 奶粉8克 水92克 芝麻粉35克 糖粉20+60 香草...
2015-12-07
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#午餐•2015年12月4日##蛋糕烘焙记录#香蕉戚风蛋糕 用料: 香蕉泥165克 鸡蛋5个(蛋黄65克蛋白没量) 糖(蛋黄20克 蛋白60克) 低粉130克 玉米油50克 乳清(奶)85克 几滴柠檬汁 后蛋法
2015-12-04
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裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法
#午餐•2015年11月22日##蛋糕烘焙记录#第一次做奶油霜 成功 好方子
2015-11-22
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#晚餐•2015年11月13日##蛋糕烘焙记录#给宝宝做蛋黄饼干剩下蛋白无处消化做了椰浆蛋糕,可椰浆到多了而且还先放了油,又加面粉又加鸡蛋…就成了这样的结果
2015-11-13
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