小红书刷到的赛螃蟹, 鸭蛋黄和鸡蛋黄在一起也太好吃了! 当然简单的赛螃蟹(黄磊那个)也是能吃好吃的。这个有点复杂。 #晚餐^晚餐# #晚餐•2024年10月15日#
2024-10-15
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螃蟹平替完美复刻,教您做出真实黏腻口感 赛螃蟹,或称为“鸡蛋赛螃蟹”,顾名思义,就只有用鸡蛋模仿螃蟹的味道和蟹肉、蟹黄的型态。味道则不会输给螃蟹,因为没有蟹壳和骨头,非常适合老人与小孩。 通过烹制的技巧呈现出蟹肉的鲜香和蟹黄粘腻浓厚的口感...
2022-05-04
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#赛螃蟹# 蛋白里加了些桂鱼肉,假装是螃蟹腿肉,不吃鱼肉的孩子很爱吃,感谢方主的无私分享! 美中不足的是鱼刺没剔干净,差一点就露馅了,只能装模做样,指责不良商家在蟹肉里参进了鱼肉😂 下次用龙利鱼柳或者巴沙鱼柳做,应该会更合适!
2021-08-10
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