晚上好,今天是星期四
#高大威猛吐司君# 中种发酵了1.5小时,最后的成品面团手感好到爆!但是我没太看懂菜谱的整形方法描述,就直接把面团分了四份,每份123g,松弛、擀卷后两条平行放入模具,再放另外两条,像是两个等号并排(类似==这样),最后发酵60min。现在...
2015-10-22
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终于做出了比较满意的蘑菇头吐司~~~ #晚餐•2015年10月22日# #Dream baked cottage# #秋日美食头条##松下蒸烤箱# #幸福烘焙の一起做大cookie#
2015-10-22
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先前出门一段时间,第一胎里海就这么挂了,陪伴了我四个多月吧生命力也是很顽强的! #晚餐•2015年10月22日# #Morning Coffee Breakfast!#
2015-10-22
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#晚餐•2015年10月22日#第一次刷这方用200克粉不满盘,第二次用400克粉爆满。再刷!这盘是270克粉,放了160克酸奶、50克鸡蛋、后来添了10克牛奶!即液体比重占80%啦!特意不包馅,看看到底能发多大。实验证明这量很合适!下午 ...
2015-10-22
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#晚餐•2015年10月22日# 给我爸当早餐吧,他最爱吃烧饼什么的了 用了将近80克菜籽油160克面粉做的油酥真不是盖的啊,厚厚的几层太香了 一直想找个词形容那种让人不寒而栗的美好、幸福、甜蜜、快乐等。后来觉得「不寒而栗」这词本...
2015-10-22
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