#姜撞奶#

姜撞奶（传统制法，附失败解决方案） 

#姜撞奶# 难度在榨姜汁，姜块锤好久只出了一点点汁

一旧肥玉 （广东,广州）

姜撞奶（传统制法，附失败解决方案） 

质地有一些介于酸奶和商店买的双皮奶之间 因为我没吃过姜撞奶 不知道应该啥质地 勺子挖出来感觉有些像甜豆花 不加酱也很好吃 加草莓酱主要是为了好看！#姜撞奶# #甜品甜点#

直孒

姜撞奶（传统制法，附失败解决方案） 

连续失败了2天，今天额外在牛奶里加了2勺奶粉，全程盯着火，微冒泡离火，备好的姜汁搅拌均匀后再冲入热牛奶。稍加等候，成功凝固，未加糖，加了点蜜豆调味，完美！#姜撞奶#

柳亦晓 （福建,宁德）

姜撞奶 

材料:50克全脂奶粉(或250克液体全脂牛奶)，50克小黄姜，10克糖。喜欢吃姜的辣可以加多点姜，磨姜泥取汁备用。奶粉先用一点凉开水冲好，加入糖，再煮到80度。这个时候姜汁倒碗里搅拌一下，牛奶就可以冲到姜汁里了，盖上碗。稍等一下，放个勺子稳...

下厨房用户_4jbla （广东,深圳）

姜撞奶 

#姜撞奶#

下厨房用户_8hegc

姜撞奶 

#姜撞奶#

下厨房用户_8hegc

姜撞奶 

#姜撞奶#

咸鱼茄子煲---

姜撞奶（传统制法，附失败解决方案） 

做得很成功！谢谢作者分享这么详细的做法！#姜撞奶#

董小姐的life_ （广东,深圳）

姜撞奶 

#姜撞奶# 750毫升牛奶放了三汤匙不到的糖

Sнеггу

姜撞奶（传统制法，附失败解决方案） 

没有太凝固 不知道为什么我做的姜味很重 有一点苦涩#姜撞奶#

ashely05

零失败！极简姜撞奶｜微波炉版 

来一碗姜汁撞奶🥛吧#姜撞奶#

一只菜团子 （广东,河源）

姜姜姜酱~ 

#姜姜姜酱~#

Gsgirl

姜撞奶（传统制法，附失败解决方案） 

感谢作者的用心分享🍭一次成功#姜撞奶#

下厨房用户_1ufke

姜撞奶 

姜撞奶#姜撞奶#

八目酱 （北京,海淀）

姜撞奶（创新法，0失败！） 

#姜撞奶#

牙仔sally

姜撞奶 

#姜撞奶# 微波炉姜撞奶

茴香馅饺子

姜撞奶 

缓解姨妈痛的小甜品~吃完从头暖到脚 #姜撞奶# #自制姜撞奶#

Orangemon （安徽,安庆）

姜撞奶（传统制法，附失败解决方案） 

好爱姜撞奶，用的云南小黄姜，今天发现榨汁机榨生姜汁省事多了，哈哈哈，战无不胜！#姜撞奶#

点点点远