新面粉的第一次吐司~ 当然要做啊呜老师的巧克力奶油吐司啦 老公最爱的吐司没有之一 考虑到昭和先锋的吸水量大,所以在原方的基础上多加了25克牛奶,海氏m6先3档柔两分钟然后转6档柔了13分钟,加入黄油后3档2分钟转5档柔了4分钟,完美手套...
20天前
0 0
太绝了这个配方 我替换了一部分可可粉用深黑可可粉换了7克左右颜色更巧克力了 用的鲜酵母超级软! 我是风炉180度450g 18分钟 250g 15分钟 三能低糖盒#巧克力吐司##吐司吐司🍞🍞#
07-03
1 0
二刷这个配方,喜欢巧克力味,放了10克巧克力粉,家里正好有椰浆,就把水量都替换了,奶油没加,因为椰浆的油脂含量已经非常高了,面团有点难揉,松散软烂,厨师机五档近10分钟才出薄膜,不过口感出奇松软,香甜,全家都爱吃啊, #面包面包💕# #巧...
06-17
2 0
加了巧克力的面团细嚼真的好香! 40%的汤种加入特别软,一发也不影响好吃。 可可豆不要钱似的放了140g, 105g吐司盒入模130g,250g吐司盒入模285g, 上190,下240,前者21分钟,后者26分钟。 完美!!#巧克力吐司#
2023-07-08
6 0