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by菡_helena
云南菜
#云南菜# 焖肉帽子(含香茅草)
28天前
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#云南菜#乳扇茶
烧肉米线
做了云南牛肉细米线 多多的嫩牛肉 放折耳根木姜子油 太香了!! #云南菜# #米线#
10-15
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#云南菜# #晚餐•2024年6月16日# 臭豆腐煮鱼~
06-16
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#云南菜# 😋都不错
03-30
云南泡鸡爪#云南菜# 太想吃了,但是远在上海,求助了妈妈,我先复刻一下,成功了给你们发配方
2023-07-29
红三剁~云南菜,太下饭啦! 就是难剁😢 #云南菜#
2023-07-22
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东南亚美食
自制芒果糯米饭🥭 版纳芒果➕泰国椰皇打出来的椰浆~ 清清凉凉~甜甜糯糯~ #东南亚美食# #云南菜#
2023-07-21
#云南菜#猪皮放到水里煮熟(用筷子戳的动)(水中放盐巴),煮好把里面的油划掉,切块,晒干。
2023-07-20
#云南菜#蒸土豆地瓜南瓜,蒸肉。 蒸肉粉调料 土豆南瓜切块,伴粉蒸肉调料,伴盐巴,草果粉,味精,酱油。 搅拌均匀,上篦子。 肉提前煮好,煮10-20分钟。(水里可以放点盐巴,茴香叶也可以放或者不放)切片,伴同样的调料。上篦子。
2023-07-19
#云南菜#①猪肝洗净切片,切好放料酒花椒,腌10~30分钟祛除腥味 ②锅中放干辣椒,大火爆炒,放很多葱段,放盐,耗油,味极鲜。
1选小一点的香椿(太长不好炸)2水开放盐巴,焯水。3晒干,软的时候拧成麻花4油温低一点炸(高了就糊了) 晒干后的香椿放两三年没事#云南菜##云南菜##云南美食##云南菜##云南菜##云南菜#
2023-07-18
莲藕洗干净,切条, 水开放锅里煮2-3分钟(里面放盐巴)。 晒干,什么时候吃都可以炸。#云南菜#
2023-07-13
小吃
自制糊辣子鸡爪/翅尖 麻辣鲜香,回味无穷~😋 #小吃##云南菜#
2023-07-11
做菜打卡:烩草芽 口感清甜鲜嫩~视觉上看起来也超级舒适的一道菜~ #云南菜#
2023-07-10
金雀花炒蛋 来自云南的花 香甜可口 春日芬芳#云南菜##鸡蛋🥚~##炒蛋##春天#
2023-04-12
#云南菜#
2023-03-28
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#云南菜#第二次做红三剁,巨下饭。
2023-03-17