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by喜歡麵包菂沐小姐
黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己)
二刷
2019-05-04
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黑糖吐司#晚餐•2019年4月30日#
2019-04-30
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用了低糖盒,平炉30分钟,155度(温度计显示)。黑糖还在路上,用了红糖替代,真的非常香~第四个吐司,比较成功的一次
2019-04-28
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#黑糖吐司#
2019-04-11
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晚餐•2019年4月3日
#晚餐•2019年4月3日#
2019-04-03
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用红糖代替黑糖,这个配方总体面团很湿,下次试试减水量,不知问题出在哪里,最终吐司没有长高!#不过还是很美味*\(^o^)/*#
2019-03-29
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黑糖吐司
#黑糖吐司##吐司🍞🍞🍞# 吐司还是要烤脆才好吃!
2019-03-22
晚餐•2019年3月11日
#晚餐•2019年3月11日#爆好次、出炉半个就没了
2019-03-11
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面团里加了好多红枣核桃, 中间裹入冲绳黑糖 好满足
2019-03-09
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吴宝春的黑糖土司
三刷吴宝春大师的黑糖吐司!各方面还需练习!#早餐•2019年3月3日# #黑糖吐司# #吐司๑吐司๑吐司#
2019-03-03
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累哭了,现在才烤完🥵#早餐•2019年3月2日##Colorful Liao食记##吐司๑吐司๑吐司#
2019-03-02
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香甜绵软的黑糖吐司
冷藏了17小说的中种。没烤好前我都认为这次做的必须比上次好,结果不知啥时候碰到温度按钮,大约在还有25分钟左右就一再降温度,甚至底到110度,烤出来发现都收腰了,哎…困得不行了,晚安#早餐•2019年2月9日#
2019-02-09
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这条的中种是直接发酵没有冷藏的,太久不做了忘了排气,但还是非常好吃,出炉晾一会三两下就吃完啦,一会冷藏的中种到时间了再做一条。#晚餐•2019年2月8日#
2019-02-08
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早餐•2019年1月26日
黑糖吐司+手冲瑰夏。今天有大工程要忙,简单吃点#早餐•2019年1月26日#
2019-01-26
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我是面包控
#我是面包控##晚餐•2019年1月17日#
2019-01-17
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我的面包日常
吐司不长个,大部分原因出在打面上 但是很多人都以为是发酵的问题 很多人觉得发酵不好控制 其实打面的状态才最难掌握 需要成百上千次不间断地用心练习
2019-01-13
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2019-01-06
2019-01-05
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