去年春节老妹买了一箱车厘子,吃不完,怕上火,就做成酒渍樱桃,想着做黑森林蛋糕的…… 今天小双家小朋友的生日,草莓🍓没买着,想起来了车厘子,一年多了,汤汁比樱桃好吃,有股朗姆酒香+车厘子香,正好拿来做糖水刷在蛋糕上了,全球甄选伊...
2022-05-02
9 0
芹菜鲜肉饺子,肉菜一比一,完全按照配方来,只有糖少一克,吃着稍微咸一点,老年人口味重盐也够了,而且还得稍稍再加点菜籽油更香,总体好吃、健康! #午餐•2022年4月29日#
2022-04-29
14 3
终于拔草啦!特别爱西安,犹如喜爱云南! 今天用了两种烤法,一份高压锅,一份电饼铛。半份面分别和,不然发面死面真的比较难揉匀,尤其是笨鸡蛋的蛋黄那个一黄一白,都想做花色的了 用的五得利三星,水量完全没更改,面的...
2022-04-25
13 9
终于拔草了,对锅盔一直有莫名的情怀。 家里现成的饺子肉馅,正好做3个,醒面不够,就放了5分钟,最后没那么薄,薄的地方可是很脆的哦 下回还做,老爸说带肉的安排在早上😄 #晚餐•2022年4月25日#
2022-04-25
7 0
太好吃了!😋老妈也超喜欢!😍 今天做了300克,两个饼,下次要做一斤面,一个饼擀20公分,糖只放了4克,刚刚好。 谢谢老师分享!🌹🌹🌹 #晚餐•2022年4月22日#
2022-04-22
12 1
太爱这个饼了! 不爱吃饼的我,能遇上一款让我心仪的饼实在是太不容易了,就那家插花牛肉面家的饼我喜欢,没想到今天的饼比插花家的还好吃,你说我该有多欢喜😄😄😄 #晚餐•2022年4月22日#
2022-04-22
11 1
方子好极了!老师的配方很精准,甜度减了5克,吃起来没那么过瘾哈,第一次用大包酥,真是太方便了。 用的电饼铛,不放油更健康,虽然被压扁了,但美味丝毫不减,外酥里嫩,好好吃! 😄 今天是谷雨,春季里最后一个节气...
2022-04-21
9 4
自记事起都是爸妈做韭菜饼,今天头一次做韭菜盒子给爸妈吃,有些许感慨哦 😄 味道不错哦,爸妈都很喜欢😍只用了盐和油,吃韭菜的原味最好,面皮肉肉的很好吃,!下回再多加点油会更美味!😄 #晚餐•2022年4月20日#
2022-04-20
11 2
第二次做山东煎饼,比第一次做的好多了,嘎嘣脆很好吃!就是加了鸡蛋后没有翻面来多烤会,没有不加蛋的脆,还是喜欢不加蛋的,或许我做的还不到位。薄脆炸的不够脆,下次擀成馄饨皮版的 因为上次做过,妈妈恋上了,催了我好一阵子了,今天老妈...
2022-04-19
14 5
第一次做菜团子,吃起来比较清爽健康,用的60克玉米面+30克黄豆面,做了9个,不是那么好团呢 用了120克茼蒿焯水,110克胡萝卜,2个蛋,其余是炒的,配面粉量刚好,稍微干了点,表面的面粉看起来像生的哈😄开始还吓我一跳 ...
2022-04-18
11 1
鸡杂莴笋面 今天面条偷懒用的新擀法,在钢化玻璃菜板上擀开,擀薄薄的长条状,然后直接用菜刀划成长条,下面的时候随手一揭,哈哈,好方便呐😄 就下了一碗,我饿先吃啦,老妈他们的还是老老实实的用压面机 下回表演给...
2022-04-17
7 1
用的开水,整体水量没减,没用吉士粉,加了10克奶粉,减5克糖。 室温发了1.5小时,蒸出来松软富有弹性,有玉米面的香味,蛮好吃的。 #午餐•2022年4月17日#
2022-04-17
8 2