#天然酵种面包#

天然酵种面包 

#天然酵种面包# 用苹果酵液起种的佛卡夏

园丁鸟 （山西,太原）

天然酵种面包 

#天然酵种面包# 雕花练习。

园丁鸟 （山西,太原）

天然酵种面包 

#天然酵种面包# 用了柚子皮酵液。 培养酵液和种面一共用时五天。

园丁鸟 （山西,太原）

早餐•2023年12月8日 

#早餐•2023年12月8日# #天然酵种面包# 虽然是有阳光的早上，空气灰扑扑的。

园丁鸟 （山西,太原）

超柔软鲁邦种巧克力云朵吐司 

还算是成功吧。#天然酵种面包#

园丁鸟 （山西,太原）

欧包欧包 

#欧包欧包# #天然酵种面包# 来啊，蘸水拉伸面团。

园丁鸟 （山西,太原）

天然酵种 

养了三天的苹果枇杷酵种，遇到了下雨降温，发的不是太好，勉强做了欧包，凑合吧。毕竟这是个技术活，咱又不是专业选手[偷笑] 第一次尝试割包，花纹还挺漂亮。浓浓的麦香味，无油无糖，纯粹的小麦粉、水和盐，低脂健康，符合减肥的一家。总体满意[呲牙] ...

小小小小fish

【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包 

#天然酵种面包# #欧包欧包# 2023第一个面包，谢谢sunny女神的方子分享！完全按照方子做的，非常满意，只是我的烤箱450℉温度偏低，面包发的不够高，下次调成500℉

沙拉沙拉沙拉 （北京,昌平）

【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包 

#天然酵种面包# #欧包欧包# 方子操作难度较大，加了橄榄和杏仁，迷迭香。成品还算满意，味道确实好极了！

沙拉沙拉沙拉 （北京,昌平）

天然酵种面包 

#天然酵种面包# 这个是用干玫瑰花头培养酵液，再喂养三次的酵种，做的欧包。好吃。 无油无糖健康。

园丁鸟 （山西,太原）

天然酵种面包 

#天然酵种面包# 酵种攒的多了，本着节约的原则，就来一个酸面包。

园丁鸟 （山西,太原）

晚餐•2022年7月4日 

欧包练习～#晚餐•2022年7月4日# #天然酵种面包#

Joy的美食日记 （北京,顺义）

天然酵种面包 

上周，去白姐姐家的乡下小木屋，提前烤了这些包包。她那边有大大的笸箩。盛这些包包好美呀。#天然酵种面包#

园丁鸟 （山西,太原）

天然酵种面包 

#天然酵种面包# 一直在练习的路上。 下雨不出门，继续折腾。

园丁鸟 （山西,太原）

早餐•2022年6月22日 

#早餐•2022年6月22日# #天然酵种面包#

Joy的美食日记 （北京,顺义）

天然酵种面包 

#天然酵种面包# 最近天热，吐司不好做，转头弄这个。 家人很喜欢它内软外韧的感觉。 没有糖和油没有了更多的负担。 蔓越莓和核桃仁适当的满足了味蕾的需求。

园丁鸟 （山西,太原）

午餐•2022年6月21日 

今日☀️～夏至🫠 👨最爱的～天然酵种酸面包😁#午餐•2022年6月21日# #天然酵种面包#

Joy的美食日记 （北京,顺义）

天然酵种面包 

#天然酵种面包# 记录一下青梅酵液欧包。 培养青梅酵液用时四天。 培养前种至可以做酵种用时三天。 水解面粉，捞面发面总计24小时。 烘烤，铸铁饼铛，加盖上下管230℃20分钟。去盖20分钟。上下管降温至210℃20分钟。

园丁鸟 （山西,太原）