#辣白菜日常~# #手工制作# 不需要韩剧里复杂的制作手续,简单快捷做出好吃的辣白菜。 📌选1-2颗中等大小的白菜,去掉外面的叶子,冲洗下,用刀对半切开。用粗盐抹入白菜里外。静置6个小时左右(天热的话,放入冰箱)。取出,去掉水分,待用。 ...
2022-04-09
0 0
第二次做,适当调整了下自己上次的配方如下: 粘米粉 200克 糯米粉 50克 牛奶130克 麦芽糖 20克 椰浆粉 20克 自制豆沙 100克 操作:这次感觉好像湿了点,所以比较难刮出均匀的粉,颗粒较大。湿粉入盘没有称重,导致底层比上层厚...
2022-04-07
6 0
早上刚好煮了个土豆,权当红薯,家里一大罐燕麦片待处理,塔皮有了。1升的淡奶油已开封需加紧处理。 我的改良配方如下 塔皮: 土豆泥200克 燕麦片100克 黄油 12克 麦芽糖12克 塔液: 淡奶油100 牛奶50克 蛋黄1个 细砂糖18克 ...
2022-04-01
3 0
信用卡积分换#手工制作# 的紫薯自发粉,想着做豆沙包子至少从色彩搭配上是协调的。 我的配料 包子皮 紫薯自发粉 300克 温牛奶 100克 温水 80克 细砂糖 10克 黄油 7克 包子馅 自制豆沙 240克 成品 16个(皮30克 馅1...
2022-03-22
5 0
红薯微波炉版——怎么说呢?套用我儿子的说法,“假如拿去卖,销量等于零。”我的综合体验是:健康食材、健康烹饪法,有创意!我的品尝体验是:口感比较单一且红薯味和豆腐味比较突出,但至少不难吃。是否可尝试添加些与主食材相配伍的风味调料,以提升成品的...
2022-03-19
17 5
虾仁鸡蛋色拉余下的4个鸡蛋黄 ,做了2个蛋黄的量。增添了待消耗的糖渍橙皮柠檬,味道不错!还有2个蛋黄打算做玛格丽塔饼干。 #手工制作# 又看了下作者的操作步骤,我没有做步骤6,是否有了步骤6酱会细腻?以后再试试,谢谢作者分享。
2022-03-17
6 1