第一次做，我水加多了，又放久了，面软得粘手，有点狼狈。总结：玩面团时油要多，盐要到位不然无味，时间要控制好。 配方不错，经验分享很细致。 让孩子自己动手煎的，如题孩子喜欢，本来计划明天早饭吃的，今天就吃完了。开心。 #玩面团#
2020-05-14
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虽然还有一些小洞洞不是完美手套，我已经好满足了！！！！真的感谢这个方子给我带来的进步！ 另外想问几个问题： 1.面包二发长不高是怎么回事呀？该怎么改善呢？ 2.另外面包组织有几个较大的气孔，是擀面不够吗（不太敢擀太大劲儿，怕断筋） 3.底部...
2020-04-21
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黄油和蒜蓉搭配起来真的太美好了，撒上香葱和罗勒碎，一屋子的香气像是走在南欧夏季的街道。 黄油酱料可以减量，我按房子做出来浪费了不少。 常温放了一天还很软很软，复烤后香脆。 波兰种的爆发力真的很绝！#玩面团#
2020-04-21
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第一次做没有翻车实在是太感动了！！虽然大气泡还是没有但是对这个组织已经相当满意，现在的我已经不害怕高水分面团啦！会再战！#法棍##玩面团#
2019-09-05
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#午餐•2019年6月24日# 高粉180g，全麦粉50g，亚麻籽粉25g，黑芝麻酱2勺，盐3g，燕子干酵母3g，香草砂糖20g，茅屋奶酪沥出的乳清130g。玩一个随意的面团等发酵。
2019-06-24
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胖从口入
（山东,青岛）
#晚餐•2018年10月5日# #玩面团# #烘焙成长之路# 绝对的黑暗料理 超级丑的黑芝麻酱吐司😜 但是一定不要以貌取包 超级香啊✌😄 面团加了50克黑芝麻酱 夹馅是黑芝麻酱拌红糖 一颗超级炸弹😖
2018-10-05
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西西333
（北京,海淀）
Advancewithtime
蛛蹄
DannaWang
温暖3683
恶魔小白白白
炒饭女
爬爬蓝蜗牛
