#手工面包#

280 作品
  • 早餐•2019年10月9日

    早餐•2019年10月9日 

    #早餐•2019年10月9日# 今天的早餐; ·黑蒜小西红柿炒蛋+芝麻叶 ·黑豆奶竹炭面包 ·奇异果 ·黑豆酸奶+百香果 ·黑咖啡 #TR90# #3333饮食法# #豆浆酸奶# #早餐咖啡# #补充蛋白质# #发酵食品# #简单早餐# ...

    2019-10-09

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  • 晚餐•2019年10月7日

    晚餐•2019年10月7日 

    #晚餐•2019年10月7日# 每日的小作,我与我的手工面包们

    2019-10-07

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    一只熊 一只熊 (上海)
  • 晚餐•2019年10月7日

    晚餐•2019年10月7日 

    #晚餐•2019年10月7日# 樱花海盐卷~ 无敌的美味~

    2019-10-07

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    一只熊 一只熊 (上海)
  • 早餐•2019年9月25日

    早餐•2019年9月25日 

    #早餐•2019年9月25日# 今天的早餐; ·水煮西兰花&鸡蛋+塔塔酱 ·火龙果 ·豆奶竹炭面包+芝士 ·无糖拿铁+肉桂粉 #TR90# #3333饮食法# #简单早餐# #早餐咖啡# #手工面包# #有什么吃什么#

    2019-09-25

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  • 早餐•2019年9月22日

    早餐•2019年9月22日 

    #早餐•2019年9月22日# 今天的早餐; ·煎鸡蛋&香肠 ·水煮西兰花 ·提子 ·豆奶竹炭面包 ·无糖拿铁 #TR90# #3333饮食法# #简单早餐# #手工面包# #早餐咖啡#

    2019-09-22

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  • 早餐•2019年8月22日

    早餐•2019年8月22日 

    #早餐•2019年8月22日# 今天的早餐; ·蔬菜汤(包菜/金针菇/洋葱/西红柿/胡萝卜/香肠) ·荷包蛋 ·豆奶竹炭面包 ·苹果 ·黑咖啡 #TR90# #3333饮食法# #简单早餐# #手工面包# #早餐咖啡# #手冲咖啡# #清...

    2019-08-22

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  • 早餐•2019年8月21日

    早餐•2019年8月21日 

    #早餐•2019年8月21日# 今天的早餐; ·水煮蛋+塔塔酱 ·无糖酸奶+橙/苹果/肉桂粉 ·豆奶竹炭面包+牛油 ·黑咖啡 #TR90# #3333饮食法# #补充蛋白质# #早餐咖啡# #手冲咖啡# #塔塔酱# #简单早餐# #手工面...

    2019-08-21

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  • 早餐•2019年8月20日

    早餐•2019年8月20日 

    #早餐•2019年8月20日# 今天的早餐; ·沙拉(包菜/胡萝卜/西红柿) ·水煮蛋&香肠+塔塔酱 ·豆奶竹炭面包 ·奇异果 ·黑咖啡 #TR90# #3333饮食法# #手工面包# #简单早餐# #早餐咖啡# #手冲咖啡# ...

    2019-08-20

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  • 早餐•2019年8月19日

    早餐•2019年8月19日 

    #早餐•2019年8月19日# 今天的早餐; ·荷包蛋&煎香肠 ·蒸包菜+葱头油 ·豆奶竹炭面包 ·奇异果 ·黑咖啡 #TR90# #3333饮食法# #简单早餐# #手冲咖啡# #早餐咖啡# #手工面包#

    2019-08-19

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  • 可可牛奶哈斯面包

    可可牛奶哈斯面包 

    诚意满满的早上#早餐•2019年7月7日##遇见美食 分享美食##手工面包#

    2019-07-07

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  • 天然酵种黑橄榄小法棍(半天速成版附法棍整形割包高清套图)

    天然酵种黑橄榄小法棍(半天速成版附法棍整形割包高清套图) 

    还是丑丑的😂 用了高粉混全麦,大概1:1.5 高筋粉:100g 全麦粉:150g 高糖酵母:3g 水:170g左右 全部材料混合,揉成团,放冰箱冰10来20分钟,然后拿出来像洗衣服一样揉出膜,盖保鲜膜常温发酵,约2倍大,排气,分3份,按楼主...

    2019-07-01

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  • 2019年07月01日

    2019年07月01日 

    我家没蜂蜜,表面用的是蛋黄混水(6:1)刷的,入烤箱前刷一遍,熟了再刷一遍,再烤2-3分钟,我的最后烤焦了,因为当时还去煎鱼了😂。对了刷子发霉了,我用了个大匙羹涂的。

    2019-07-01

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  • 人人可以轻松上手的超绵牛奶吐司

    人人可以轻松上手的超绵牛奶吐司 

    用250g盒子做了个#西门子烤箱##糕潮厨师机##手工面包#

    2019-06-15

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    JunjunChu JunjunChu (广东,广州)
  • 纯奶手撕吐司

    纯奶手撕吐司 

    第二次实验,还是没能揉出膜,可能水不够,不过味道不错,有嚼劲,用开水放烤箱发酵的

    2019-06-14

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  • 揉面与发面

    揉面与发面 

    不知道是不是不够湿,我还是没弄出手膜,不过比我第一次的好多了,再接再厉

    2019-06-14

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  • 小美椰蓉面包

    小美椰蓉面包 

    花式椰蓉面包

    2019-05-21

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  • 优雅烘焙 2015:犹太人的大辫子面包手工揉面版

    优雅烘焙 2015:犹太人的大辫子面包手工揉面版 

    -蛋清不要刷太多,壳会太硬太上色,如果面团发的比较大比较多两个辫子可以不叠在一起烤,我叠一起了有个地方没熟,别的地方都熟了,想加果干揉面的时候忘记了,发酵整形的时候都忘记了,最后刷蛋清的时候塞进去的。不用揉出手套膜,因为我发现揉不出来。特别...

    2019-05-03

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  • 庞多米升级版 胚芽与经典白吐司的完美演绎

    庞多米升级版 胚芽与经典白吐司的完美演绎 

    第一次带小孩去玩时间过了,发酵过度,这是第二次等量换了一点全麦粉,擀圈还是要练#西门子烤箱##糕潮厨师机##手工面包#

    2019-04-24

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    JunjunChu JunjunChu (广东,广州)