#自己動手#

170 作品
  • 蜜豆核桃抹茶muffin

    蜜豆核桃抹茶muffin 

    消耗淡奶油! 口感有點鬆散 而且不夠甜 還好我放了超多蜜豆! #晚餐•2016年3月19日##熱量炸彈##自己動手##烘焙日記#

    2016-03-19

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 2016年03月16日

    2016年03月16日 

    熱量炸彈來了! 哈哈 簡單方便顏值也不錯~ 味道不清楚 全都送人~ 就是成本高了點! #午餐•2016年3月16日##熱量炸彈##烘焙日記##蛋糕##自己動手#

    2016-03-16

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 晚餐•2016年3月13日

    晚餐•2016年3月13日 

    顏值爆棚的蒙布朗 #晚餐•2016年3月13日##自己動手##烘焙日記##蛋糕##蛋糕日記##熱量炸彈#

    2016-03-13

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 晚餐•2016年3月13日

    晚餐•2016年3月13日 

    曲奇脆皮面包~ 超級好吃而且造型又可愛 #晚餐•2016年3月13日##面包日記##面包##烘焙日記##自己動手#

    2016-03-13

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 抹茶蜜豆牛奶吐司

    抹茶蜜豆牛奶吐司 

    因為豆子放太多 面團超級粗所以頭尾花紋不一 改用了中種法 放了一晚口感還是不錯的~ #早餐•2016年3月2日##自己動手##烘焙日記##面包日記##面包##吐司#

    2016-03-02

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 抹茶蜜豆牛奶吐司

    抹茶蜜豆牛奶吐司 

    轉了中種法~ 用了取代牛奶了 蜜豆放太多⋯ 造型只可以這樣了XD 明天吃過之後再評分! 右滑一圖~ #晚餐•2016年3月1日##烘焙日記##自己動手##面包日記##面包##吐司#

    2016-03-01

     20   0

    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • (冷藏中种③)无油抹茶餐包——24小时

    (冷藏中种③)无油抹茶餐包——24小时 

    之前跟方子做過一次 超級失敗 像饅頭一樣 這次自己做了改動 超級軟超級香~ #早餐•2016年2月28日##烘焙日記##自己動手##面包##面包日記#

    2016-02-28

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 蜂蜜吐司~17小时冷藏中种法

    蜂蜜吐司~17小时冷藏中种法 

    第一個揉出手套膜的吐司 可惜發酵溫度太高了 令到組織不太好 蜜糖減了10克還是太甜了 下次要再減~ #晚餐•2016年2月25日##面包日記##自己動手##面包##吐司##烘焙日記#

    2016-02-25

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  • 手撕的甜蜜~奶油奶酪吐司(百分之70冷藏中种)

    手撕的甜蜜~奶油奶酪吐司(百分之70冷藏中种) 

    十分好吃的一款軟妹吐司 雖然油量不多 但非常軟和香 真的可以媲美北海道吐司 但是低脂多了 最驚喜的是放了兩天仍然十分鬆軟 一定會再做的方子! #早餐•2016年2月25日##烘焙日記##自己動手##面包日記##面包##吐司#

    2016-02-25

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 早餐•2016年2月23日

    早餐•2016年2月23日 

    檸檬三兄弟 清新又充滿香氣的改良磅蛋糕~ 以酸奶油取代了大部分牛油 大大減低了熱量~ 好看又好吃! #早餐•2016年2月23日##烘焙日記##自己動手##蛋糕##蛋糕日記##熱量炸彈#

    2016-02-23

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 手撕的甜蜜~奶油奶酪吐司(百分之70冷藏中种)

    手撕的甜蜜~奶油奶酪吐司(百分之70冷藏中种) 

    超級香! 希望成功! #晚餐•2016年2月21日##面包日記##自己動手##吐司##烘焙日記##面包#

    2016-02-21

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  • 中种手撕北海道吐司

    中种手撕北海道吐司 

    第一次用中種做吐司! 放了鮮奶油就是超香~ 冬天發酵就算放烤箱也好慢 凌晨兩點起床烤面包也是瘋了哈哈哈 沒有揉出手套膜,所以不是很高 180度38分鐘 覺得有點烤過了 下次34分鐘應該差不多~ #早餐•2016年2月20日##烘焙日記...

    2016-02-20

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 原味芝士条

    原味芝士条 

    用了自製的香草糖~ 還放了一點檸檬皮 自製餅底也超脆! 結果就是超好吃~ 一口接一口! #午餐•2016年2月19日##熱量炸彈##蛋糕日記##蛋糕##獨家食譜##自己動手##烘焙日記#

    2016-02-19

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 原味芝士条

    原味芝士条 

    超級好吃! 餅底我是自己做的,所以更脆更好吃~ 做的方法有點不同,我一共烤了45分鐘 一定會再做的方子! #午餐•2016年2月19日##烘焙日記##熱量炸彈##自己動手##蛋糕日記##蛋糕##獨家食譜#

    2016-02-19

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 挤花毫无压力的巧克力曲奇

    挤花毫无压力的巧克力曲奇 

    好吃又好擠~~ 味道剛好不會太甜 口感十分脆! 很受歡迎的一款~ 會再做 綠茶的是另一個方子~ #晚餐•2016年2月16日##熱量炸彈##自己動手##曲奇##烘焙日記#

    2016-02-16

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 2016年02月16日

    2016年02月16日 

    難擠死了! 用破了兩個擠花袋! 味道不甜偏苦 口感是酥脆的 巧克力的是另一個方子~ #晚餐•2016年2月16日##烘焙日記##熱量炸彈##自己動手##曲奇#

    2016-02-16

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 早餐•2016年2月14日

    早餐•2016年2月14日 

    綠茶鹿子豆卷蛋 一大早就做高熱量的東西⋯ 算了今天生日啊 哈哈哈 做了一大條~ 這一部分是送給朋友的~ 單身汪祝大家生日快樂 情人節快樂! #早餐•2016年2月14日##蛋糕日記##蛋糕##自己動手##烘焙日記##熱量炸彈##獨家食譜#

    2016-02-14

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)
  • 6寸原味戚风蛋糕

    6寸原味戚风蛋糕 

    又再用這個方子~ 右滑一圖 用了5克抹茶粉代替5克低筋麵粉 放了日本的鹿子豆~ 超級好吃! 就是覺得可能粉量多了點 口感彈但不夠細膩 #晚餐•2016年2月6日##烘焙日記##蛋糕##戚風##自己動手##蛋糕日記#

    2016-02-06

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    MANGA MANGA (香港,油尖旺区)