小菜不限于煲汤 凉菜 拌菜 泡菜 酱菜 烤箱菜 一锅端的菜饭。。。
不用热吃
或者 不必在开餐前紧张忙活儿
为了餐桌的多样性选择出一份力
(*^__^*)
火鸡翅从感恩节放到圣诞节 ╮(╯▽╰)╭今儿终于给做了 第一发 花雕醉火鸡卷 用的是火鸡的翅中 皮脆 肉嫩 酒香 糟卤香 好吃的很 记录一下这次比例 一小碗水 加了两个大料 三片香叶 三片姜 一勺盐 4小块冰糖 熬开 火鸡翅...
2014-12-25
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之前在当地超市买了mahi mahi鱼块 没想到是海鱼 肉很紧实 有点腥 ╮(╯▽╰)╭ 一般都用整鱼不用鱼块红烧 可除了重口味都不知道咋做了 用了这个方子做这海鱼 超好吃 也简单 呼呼 提前一晚做泡上 凉菜 当下酒菜也好 ...
2014-12-31
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爱上生拌西葫芦啊 之前做过焯水的凉拌西葫芦 这款削条生着吃的更赞 白胖纸很捧场 满意 #专为偷懒准备的小菜# #餐桌天天不重样儿# #午餐•2015年1月16日#
2015-01-16
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每次和白胖纸回新疆老家都会吃椒麻鸡 这次试试自己做 感觉还是差那么一点点 白胖纸说应该是麻度不够 哼╭(╯^╰)╮明明他怕麻 我才没多放嘛 我觉着差了点鲜 ╮(╯▽╰)╭说不出来是差啥滋味儿 感觉正宗的汤更多些 油也要更多些 ...
2015-01-24
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带鱼只抹了盐 晾干一天 小火慢煎 简单的做法 味道不平淡 咸鲜香酥 ╮(╯▽╰)╭ #专为偷懒准备的小菜# #餐桌天天不重样儿# #午餐•2015年1月30日#
2015-01-30
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墨脱茄子是用调味汁拌过的烤茄子,吸收了汤汁的味道,使茄子非常有滋味。 在贝太厨房看到 发现是凉拌菜 名字很新鲜 做来试试 ~(≧▽≦)~ 不过!!!我做过发现一些问题 要做些提醒给大家 1. 原方是300g长茄子(大概两根) ...
2015-02-12
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烦躁 来吐槽 对我来说生孩子的过程 十月怀胎最幸福 分娩阵痛可忍受 涨奶最无奈 最最痛苦的就是坐月子!不能洗头!不能洗澡!浑身奶味! 今儿月子第十天 我真是忍不了了 和我妈申请洗个澡 她一口回绝 说我要是洗她立马买机票回家 不伺候了 烦...
2015-02-28
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原谅我要刷屏啦╰( ̄▽ ̄)╮ 好久没尝试一桌子新菜 今儿有三款还都特喜欢 推荐给大家 第一款就是胡萝卜金枪鱼沙拉 我做的不好 量小 微波两分钟时间有点久 胡萝卜微软烂 首先 木有胡萝卜味儿 这是不爱吃胡萝卜的我接受并喜欢的第二...
2015-03-29
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台式泡菜的柠檬版啊 就俩字 好吃! 呤儿的很多菜谱我都喜欢 ps:干辣椒用热水泡一下 容易切丝 我以前都好懒的 直接掰碎 #专为偷懒准备的小菜# #餐桌天天不重样儿# #午餐•2015年3月29日#
2015-03-29
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好吃!!推荐 我没有严格按照方子 忘了放蒜泥 芝麻酱也换成原味儿的鹰嘴豆泥酱(鹰嘴豆泥酱里面也是芝麻酱做的好哇)剁椒放的少 只是点缀了下 这菜超级适合米国extra firm的豆腐 哈哈 我想天天吃 顿顿吃 肿么办 这次去中...
2015-04-01
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听说国内已经见热了是嘛 那就多吃酸辣下饭的凉拌菜吧 (*^__^*) 建个菜谱 希望大家和我一样喜欢它 到朋友家做客 不起眼的拌菜竟然勾住 我的魂 我的胃 酸辣开胃的菠菜豆芽 与 红薯粉的劲道正相宜 呼啦啦竟然吃了好几碟子...
2015-04-06
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即上次的茼蒿拌豆腐 还有之前做过的茼蒿面糊糊 立马爱上茼蒿 蒿子秆 和豆腐类搭配 清新 爽口 健康 家里只有冷冻春笋 不适宜做凉菜 等材料齐全一定再做 #专为偷懒准备的小菜# #餐桌天天不重样儿# #午餐•2015...
2015-04-09
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好吃!健康! 让我想起英式早餐 茄汁黄豆 一样的吧 以后没鹰嘴豆就做黄豆版 相比 自己做的鹰嘴豆可以控制时间 保留豆类的口感 不是那种绵软的啦 我喜欢 别给我机会 我能吃一盘子不带犹豫的 ╮(╯▽╰)╭真爱 哦 对啦 番茄不够熟...
2015-04-12
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给孕妈刷菜谱 (*^__^*) 我放了橄榄油 黑胡椒粉 大蒜粉 半个柠檬汁 小半勺盐 核桃 蔓越莓干 先混合好再淋上 味道已经相互融合 喜欢这个调料 够简单 健康 生菜垫底 摆上鸡肉 水萝卜 核桃 蔓越莓干 再擦些干...
2015-04-22
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这是从贝太厨房看到的 尝后发现和我特喜欢的一款豆制品很像 如果使用素鸡做的话 那就一样一样的啦 又是一款思家的菜谱 卖豆制品的那家小店在西直门内大街 西直门宾馆外 夫妻俩是西直门宾馆的大厨 下午3点开张卖现做的豆腐豆浆豆腐丝豆腐皮还有各...
2015-04-22
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烤胡萝卜味道真是棒棒哒 放了盐 肉桂 糖 大蒜粉 黑芝麻油 核桃油 感觉黑芝麻油比较浓郁 好赞!以前都不想放油烤胡萝卜吃 ╮(╯▽╰)╭这可肿么办 #专为偷懒准备的小菜# #餐桌天天不重样儿# #午餐•2015年5...
2015-05-20
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这几天的小菜 萧山萝卜干 炒黄豆 ╮(╯▽╰)╭下粥最棒了!木有毛豆色彩没那么好 不过啊 口感是一样的啦 哦 对了 这菜放葱是败笔 不要放葱! #专为偷懒准备的小菜# #餐桌天天不重样儿# #午餐•2015年5月28日#
2015-05-28
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乱入方子 老北京拌茄泥 一定要放麻酱 大蒜 ╮(╯▽╰)╭ 发这个方子上想说微波炉弄得茄子好方便!比蒸的好多了!!没有那么大水汽 营养也不流失 烤好的茄子我只用叉子压碎。。。茄泥怎么弄都不好看 好吃就行啦 哈哈 #专为偷懒准备...
2015-07-04
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