很好吃！蛋糕体减了10克糖，淋面用的100克巧克力30克椰子油。 巧克力脆皮容易软，冰箱里拿出来没几分钟就软了，不知道啥原因诶#仑仔的烘焙日记# #午餐•2022年5月29日#
2022-05-29
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（上海,杨浦）
#晚餐•2022年2月13日# #仑仔的烘焙日记# 昨天煮奶茶剩的茶包倒了牛奶做了冷萃，加了105克面团有点干，就又补了20克水，另外换了25克全麦粉，很香~
2022-02-13
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（上海,杨浦）
#仑仔的烘焙日记# #晚餐•2022年1月30日# 1.6倍正好一整块总统黄油用掉，分成四份做了原味、芝麻、可可和抹茶四个口味，一份大概可以挤12-14块曲奇 可可和抹茶分别5克替换高粉，按照0.4倍的方子要加到35克的糖，甜度正好
2022-01-30
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（上海,杨浦）
#晚餐•2022年1月23日# #仑仔的烘焙日记# 懒得磕鸡蛋了，和水一起换成牛奶用了165克，换了25克全麦粉，用了零卡糖 二发没注意稍过了一点，所以涨得不是很高，切开组织还行，空口吃也很香
2022-01-23
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（上海,杨浦）
#仑仔的烘焙日记# #晚餐•2022年1月2日# 加了酒渍芒果干，用面包机做的，太好吃啦！椰浆只有60克，正好家里有奶油凑到100，鸡蛋一整个35克，所以水少放了一点。椰子油好香好香，以后椰子味的吐司要常做嘿嘿！
2022-01-02
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（上海,杨浦）
很好吃！做了四份，原味，芝麻，抹茶和可可，芝麻味的超香~抹茶和可可的要多加点糖，不然不甜。冬天黄油只要软化到位还是很好挤的，是我做过最好吃的曲奇了，很酥松很香~#晚餐•2019年2月13日##仑仔的烘焙日记#
2019-02-13
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（上海,杨浦）
#午餐•2018年9月28日#中秋做的鲜肉月饼~榨菜鲜肉馅儿太好吃了！ 这个方子水油皮的水少了一些，包的时候皮会比较干封不了口，第二次加到90克好包多了，我觉得还能再加一点，面包机揉面不费力#仑仔的烘焙日记#
2018-09-28
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（上海,杨浦）
我妈说家里蜂蜜太多让我做面包，想起光神这个方子，低糖低油还健康，吐司吃起来就是蜂蜜那种很清甜的味道~ 180度42分钟，8分钟盖锡纸，除了个子不高其他一切都很完美~ #晚餐•2016年5月29日##仑仔的烘焙日记##一场关于面包的修行#
2016-05-29
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（上海,杨浦）
