#午餐•2020年11月23日# #低碳水# 昨晚做的快手低碳生酮三文治面包和蟹饼,今儿用颜值超高的不粘锅煎一下,再煎个可爱的鸡蛋,焖一个芝士大蘑菇,煮几颗绿油油的西兰花,早午餐就是这么简单又美好。 你今天有好好吃饭吗☺️?愿大家有元气美...
2020-11-23
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家里的蛋清要赶紧用完,Costco买的蟹肉也要赶紧吃掉,于是又做了蟹饼,想着那就用蛋清做点快手三文治面包吧,夹蟹饼也好吃,明儿的早午餐也解决了,还真没想到只用蛋清做的三文治面包胚这么的好!麦森说感觉有点像帕尼尼或者土耳其面包☺️。 面包里面...
2020-11-22
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自己用可可粉做了低碳生酮巧克力酱,又新做了纯亚麻籽面包,这么搭配着吃实在是停不下来。 布村现在白天好热了,用自制巧克力酱和奶油做冰淇淋,就可以实现低碳生酮友好冰淇淋自由啦!(太幸福) 等我更新巧克力酱、亚麻籽面包和冰淇淋的菜谱哦!(视频已录...
2020-11-20
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#低碳水##早午餐# 美好的早午餐真的是开启元气一天的金钥匙🔑😀。 能量满满的去研究低碳生酮新菜谱去啰😋 话说,浓缩+奶油 不要太好喝啊,再撒点肉桂粉!一定要试试!
2020-11-18
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终于,做出了很接近普通谷物面包的口感和内部组织的低碳生酮友好面包(无需谷朊粉哦)。 然后又新做出了低碳生酮友好的快手印度烤饼,老好吃了! 还发现因为吃我自己做的低碳美食,我身体默默生酮了🤗。 等我更新菜谱哦!#低碳水# #低碳生酮#
2020-11-17
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最近几天都在尝试把生酮友好的面包做到口感和内部组织结构都尽量接近于普通面包。感觉只要走心,付出就是有回报的。然后为了野餐,还尝试了一些新的美食,感觉都很不错,会一一更新菜谱的^_^。 1. 冷萃咖啡拿铁(杏仁奶)真的不输某巴的冰拿铁!而且超...
2020-11-16
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#午餐•2020年10月18日# 如果没有这波炒作,都不知道吃了那么多次白芸豆有这样的神奇功能😂 妈妈把它和红枣,小扁豆,花生以及充满嚼劲的麦片放在一起,烧了一碗目前最红的低碳水主食投喂我😂 #低碳水#
2020-10-18
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#晚餐•2020年9月2日# #低碳水# 买了一整扇羊肋排,斩成小块儿。放葱姜,焯水、去血沫,捞出,冲洗,剩下汤水不倒,留着我一会儿焖肉用。放入高压锅,改良了一下菜谱,加了一个洋葱头🧅,加了少许虾油,没有加糖,酱油用的都是“三不加”的零碳水...
2020-09-02
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#低碳水# #生酮# 交作业,交作业,真是好方子,按照操作一步一步做,第一次就成功了,后来又给同事们做了一次,也都说好吃。我就用的白条鸭,没有去头,也留了屁股,做好后都给啃了,也特香。因为全程用不到白糖、酱油,这个做法特别适合生酮、低碳饮食...
2020-08-02
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调整了一下菜谱,更适合生酮、低碳:将猪蹄冷水泡4小时,捞出,弄干净残余的猪毛,特别是脚趾缝里的,冷水下锅,锅里放一个葱结,一点陈皮,水开后,煮2分钟左右,捞出,冲凉,洗净,放入高压锅。放入葱结1个,蒜两瓣,姜片3片,椰枣去核一个(代替糖),...
2020-05-23
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#生酮# #低碳水# 对食谱配料做了调整,适合生酮、低碳饮食。买个德国猪前肘,泡了4小时,去血水,清理了一下猪皮上的毛。锅里放小葱、陈品,肘子冷水下锅,水开后煮8分钟。捞出晾凉。wmf的高压锅,放花椒、桂皮、香叶、孜然、八角、干二荆条1根、...
2020-05-17
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1. 煎午餐肉,滋啦滋啦。『有这一步就完了』 2. 球形生菜,西红柿这都是配角不用在意。 3. 千岛酱,芝士片,原菜谱里不放,可是咔哧咔哧没有酱料不就是一只吃午餐肉的兔子吗。 4. 本来挺开心的,吃到一半散开了,我没托住底,当时人傻了,这就...
2020-05-09
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改良了一下配方,水开,菠菜焯水1分钟,捞出,过凉水,团一下,拧拧水,打散在盆里,用香菜、二荆条、小葱、蒜打碎,做个小料洒在菠菜上,淋上虾油、撒上黑胡椒,一拌,非常好吃!#低碳水# #生酮#
2020-05-05
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因为家里没有那么多香料就做了简单版。把鸡腿放进密封袋,用玫瑰露、虾油、椒盐、黑胡椒、八角、香叶、葱段、橄榄油,放进冰箱腌制6小时,取出后去骨,把腌鸡腿的葱段拿出一段,放在鸡腿上,直接放进预热好的烤箱,200度,烤35分钟,15分钟时翻了一次...
2020-05-05
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生酮饮食,没有用蚝油,用的玫瑰露、虾油、橄榄油、椒盐、黑胡椒、八角、香叶、葱,放进密封袋,冰箱冷藏,腌制了5个小时,取出,去骨,锅里放5g黄油,中小火,待黄油融化后,放入鸡腿肉,先煎鸡皮一面,一分半钟左右,翻面,再煎一分钟,再翻面,盖上锅盖...
2020-05-04
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鸡大腿,用虾油、胡椒、椒盐、橄榄油、玫瑰露、香叶、八角腌上,放进密封袋,冰箱冷藏8个小时后拿出,去骨。我没有用杏仁粉,用的燕麦纤维粉,燕麦纤维粉里加玫瑰盐、黑胡椒拌匀,去骨鸡腿肉两面沾粉,我没用蛋液,直接在清水里浸泡了一下,再次给鸡腿两面沾...
2020-05-03
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