今日 在校记 煮了牛奶炖蛋 细节调整 放了一颗蛋 糖量一般,不腻口 我的小电锅,耗时40分钟(小火) 图一:成功品 图二:失败品 总结:1、去蛋腥可以滴少许柠檬汁,或者只放一个蛋(自我感觉,我放了一个蛋,腥味不重的呢) ...
2019-09-06
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蜜桃奶冻 除了吉利丁 材料都齐了 做完放冰箱冻了一晚 一早拿出放了冷藏室 口感还可以的哦 只是没有吉利丁 没能凝固上 家里没有搅拌机 靠手动搅,搅了很久 亲爱的#初学# 小小甜品师 发现绢豆腐本身就很香 但要煮熟哦
2019-09-01
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赛螃蟹炒饭 很香,很香 有点至尊炒饭的意思 自己有进行稍稍调整菜谱 特别的是 1.用葱油炒的饭 2.炒了玉米粒 3.用的是豇豆粒的粗粮饭 很赞😄这个饭,相当成功 亲爱的#初学# 感觉现在很进步了 虽然做饭的时候还很小心翼翼 但是色香味有点...
2019-08-31
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赛螃蟹2.0 在上一次基础上进行了改进 用了鸭蛋+鸡蛋 一鸭两鸡 蛋黄,蛋清分离 确实效果更佳 总结1.上回用的腌过得鸭蛋,怪不得很咸 2.先炒蛋清,炒的时候淋上酱汁 再炒蛋黄,我是在蛋黄先加上酱汁一起...
2019-08-31
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哇哦,葱油拌面 酱汁真的好香 简单又好吃的面条 中间有个乌龙 熬葱油的时候 忘记要把调味汁 一起熬了 然后二次熬油了 另加了玉米粒 ☺感觉自己在进步 亲爱的#初学# ,开心
2019-08-30
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今日豇豆饭 我做饭 日常是 菜多饭少系列 我的豇豆饭 特别在于 自家的腌咸瓜 up up👍👍 咔咔咔,贼赞 总结:1.这种焖饭,盐一定要下足了,才够味儿 2.这次饭的口感做的正好,软硬适中😊😊 亲爱的#初学# ,天天自我鼓励
2019-08-29
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今日饭团 材料都是家中多余材料 放了自家咸瓜,没有加盐 自家咸瓜就是好吃 我的饭团配料: 南瓜,咸菜,豌豆,玉米,蛋黄 总结:1.饭又煮的太软了,每次水和饭的比例都把控不好 2.味道尚可,咸瓜再放多点更好 ...
2019-08-28
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