自制奶酪的几种吃法 1.黄油香蕉巧克力吐司,巧克力化了,吐司也脆脆的 2.自制奶酪车厘子吐司 1和2,一起烤的,凯度,3D热风,220度,7分钟 吃的时候搭配无糖酸奶,冷热同存 3.自制奶酪搭配火腿,清新柠檬奶酪,香甜 #我的烘焙之旅#
2024-02-12
0 0
200g自制奶酪,200g麦德龙纯酸奶,比方子多放了10g砂糖,其他一致。 凯度蒸烤箱,3D热风模式,220度,25分钟,中层。到时间觉得顶部上色不均匀,拿出来蛋糕重新预热后放回,3D热风模式,220度,3分钟,上层。 ,吃起来颗粒感比较大...
2024-02-12
1 0
1.3kg左右牛奶,2个柠檬,出了1L乳清,297g奶酪 最开始加热不够,挤了挺多柠檬汁都不太凝结,又放火上加热了一下,肉眼可见凝结成豆腐乳效果。 又静置了一会,阅读方子发现乳清析出有个过程,又放回加热了一会,到有微微的白沫,重新放置。 所...
2024-02-12
2 0
拔草网红款,我为什么要喝它(搓珍珠搓到怀疑自己😅)! 牛奶加了维他香草味豆乳,喝前摇一摇,味道好的不要不要的😋 #网红照妖镜##食之有味##我的烘焙之旅#
2018-06-25
2 0
古早味蛋糕,口感特别好,烫面后蛋法出来的蛋糕组织很细腻,就是下次糖可以再多那么点点🤔 #晚餐•2017年10月31日##我的烘焙之旅##饿肚子不能说晚安💋#
2017-10-31
19 0
给老妈撸的大列巴,补做昨天的重阳节继续啦😄 可惜的是刷的蜂蜜水,火色有点大了,果仁有点少了,但老妈还是吃的很开心😊 #晚餐•2017年10月29日##我的烘焙之旅##最美的时光#
2017-10-29
73 1
今日霜降,欧包第一撸,馅儿料十足,麻薯肉松核桃仁蔓越莓,好次的不要要,分享给朋友也是好评不断,瞬间信心炸裂(´⌣`ʃƪ) #晚餐•2017年10月23日##食之有味##我的烘焙之旅#
2017-10-23
25 0
只有第一个还算有型,其他的都成胖樱花了😅,而且上色有点重,本来是粉粉的樱花,也变成了浅杏色的了,不过方子挺好,算是一次成功吧(*^ω^*) #我的烘焙之旅##最美的时光#
2017-10-04
9 0
谢谢红叶姐的方子,每一个都近乎完美~真想一口气撸完所有的面包方子🤗酸奶给面包增加了香气,第一次用老面酵头,心里还挺忐忑,但实际真的太棒了!总之值得一试! #我的烘焙之旅#
2017-03-18
9 1