发现最近做了好多戚风,感觉做的多了,戚风也没什么让人气疯的嘛
爱心戚风!脱模有点脱残了,祝大家幸福快乐! #晚餐•2016年2月14日##Lei的烘焙日记##2016蕾的蛋糕##美味蛋糕##戚风还是气疯?#
2016-02-14
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咸奶油蛋糕,猴好吃!不过,咳咳...乃们不许笑我,实在做不到谱主那么美貌,奶油打过了点,好难抹,还作死做了夹层,结果填中间的奶油不够了,380克奶油,6块奥利奥,一克盐,20克细砂糖,差不多9.5寸的蛋糕这点奶油算很抠门了吧? #晚餐•20...
2016-02-15
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终于等到早上,切了一块小的尝尝,好吃哭了!浓郁湿润的巧克力蛋糕,配上香甜不腻的咸奶油,完美! 图片是昨晚女儿吃的一块,当时小东西抱怨来着:妈妈,切这么大一块叫我晚上吃是要肥死我嘛?吃不完的你帮我吃哦~ 结果捏?5分钟不到消灭完了!我说宝...
2016-02-16
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红丝绒液15克,颜色就漂亮了,糖多加了5克,低筋粉60克,可惜烘烤温度高了点,中间部分没有毛巾底,没法拍完整的卷卷,先记录着,下次还要再做。 #早餐•2016年3月15日##向厨房君许愿##美味蛋糕##Lei的烘焙日记##戚风还是气疯?#
2016-03-15
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香蕉戚风,这个小4寸做了给婆婆大人吃的,据说Hin好吃,我的早餐是低卡的软欧包😉 五张图 #早餐•2016年3月14日##Lei的烘焙日记##美味蛋糕##戚风还是气疯?#
2016-03-14
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早安!女儿的早餐,巧克力戚风。4寸的小小的正好一人份。 三张图 #早餐•2016年3月14日##2016早安##Lei的烘焙日记##戚风还是气疯?#
2016-03-14
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香蕉戚风,侄女做的,女儿打下手,真的不错呢,很轻盈柔软,和加了巧克力的完全不同的口感。据说全部按书上做的,就是豆浆改为牛奶,书上这个量是7寸,实际可以做一个7寸,一个4寸。因为第一次做,脱模有点赶,4寸的有点脱坏了,不然会更美~ 九宫格 ...
2016-03-13
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老妈家送完东西回来,发现家里两个小东西在做蛋糕,还是香蕉戚风呢😂,我就帮着烤了一下,前面步骤都她们自己看着书搞的,出品看起来居然不错。老公的二侄女是我的头号迷妹,最爱吃我的蛋糕和吐司,有过一口气干掉一个吐司的豪爽记录,对了上次还一口气吃了大...
2016-03-13
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巧克力戚风太受欢迎,又撸了,稍微加了一个蛋的量做了一大二小,大的给老公送人,小的自家吃。 九宫格 #午餐•2016年3月13日##Lei的烘焙日记##美味蛋糕##戚风还是气疯?#
2016-03-13
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巧克力戚风,昨晚烤的,底部脱模没脱好,😳估计烤太久了,贪心多加了30克巧克力,搅拌没拌好,导致组织也不够细腻!果然配方不能乱改,因为鸡蛋比较大,在烤箱长得好高啊,4蛋做了一个7寸,一个4寸,4寸的还勉强能看🙈 #早餐•2016年3月12日#...
2016-03-12
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好吃的巧克力黄金戚风,今天额外加了28克黑巧克力,更加好吃咯。 九宫格。 #早餐•2016年3月8日##2016早安##Lei的烘焙日记##戚风还是气疯?#
2016-03-08
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豆浆戚风,发现四蛋做7寸真的面糊有点多了,以后还是乖乖分个小四寸出来,这款戚风蛮健康的,做了给爸妈吃。 三张图~~ #晚餐•2016年3月19日##我眼中的认真生活##Lei的烘焙日记##美味蛋糕##戚风还是气疯?#
2016-03-19
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打卡冒个泡,存图的龙猫戚风。其实都吃完啦。 三张图。 #晚餐•2016年2月24日##2016蕾的蛋糕##戚风还是气疯?##Lei的烘焙日记##美味蛋糕#
2016-02-24
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萌萌哒龙猫戚风,巧克力味的,可爱吗? 右滑五张图 #午餐•2016年2月23日##Lei的烘焙日记##2016蕾的蛋糕##美味蛋糕##戚风还是气疯?#
2016-02-23
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过年时做的,做好直接送人了,所以没有切开,胚芽做什么都很香,戚风也不例外。 三张图 #晚餐•2016年2月19日##Lei的烘焙日记##2016蕾的蛋糕##美味蛋糕##戚风还是气疯?#
2016-02-19
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今天终于可以尽情的玩烤箱了,3蛋8寸满模的奶油奶酪戚风,我不会说做了两次,第一次放14厘米加高烤了个飞碟,我发现我的面糊不能超过模具7分满,一多就飞碟了。这个是5分满烤的,觉得正好。这个蛋糕敲好吃,以后可以常撸,吃了一块,剩下的打包了,还有...
2016-02-11
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红红火火的红丝绒蛋糕,祝大家新年快乐!万事如意! ps,忽略丑丑的抹面,早上急着出门,奶油打得略硬了,不过真的很好吃,得到家人一致好评!安利大家,以前做过红曲版,或多或少有点味道,这个红丝绒溶液的一点怪味都没有,蛋糕又润又香,还有淡淡的巧克...
2016-02-07
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新年就是要红红火火,做个红丝绒戚风吧! 可惜放了10克红丝绒溶液颜色还不够深,下次多放5克,后面张是原色。 #最美年夜饭##2016蕾的蛋糕##传统中国年##戚风还是气疯?##Lei的烘焙日记##美味蛋糕#
2016-02-07
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