发现最近做了好多戚风，感觉做的多了，戚风也没什么让人气疯的嘛
可可双色戚风，后面两张原色，面糊估算错误，以为可可面糊会消泡，结果一点都没有消泡呢，4蛋用的7寸的，结果飞碟头了，还好够高，切掉了顶部还是挺美的。 口感很润很好吃，今天同事吃过了很惊艳，有空写方子。 接下来几天不在家，要靠存图过日子啦，提前...
2016-02-06
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我又来啦，发两张切开后的淡奶油戚风，非常松软细腻好吃，安利大家！主要是做法也好简单，今天得到同事连连称赞🐒，宝贝们可以做起来咯。 #晚餐•2016年2月5日##传统中国年##2016蕾的蛋糕##戚风还是气疯？##美味蛋糕##Lei的烘焙日记...
2016-02-05
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刚刚脱模的淡奶油戚风，3蛋爆炸头，终于消耗完了最后一点淡奶油，165度预热，150度烤40分钟，明天写方子。 #晚餐•2016年2月4日##Lei的烘焙日记##2016蕾的蛋糕##戚风还是气疯？##传统中国年##美味蛋糕#
2016-02-04
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早安！一早被气疯啦，脱模居然这么丑！🙄什么时候戚风我可以做到得心应手😤，然后怒吃了一碗泡面。 这个摩卡戚风好受欢迎哦，今天这个我是一块都吃不到了，我有个戚风小粉丝，就是老公侄女啦，她妈妈说她可以一口气吃掉大半个，不阻止估计一个都可以 #早...
2016-02-02
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摩卡戚风，早上做的，不太满意，出炉回缩了，组织不够细腻，估计有点消泡，味道不错。 发现17厘米加高的不如14加高萌呢。 右滑5张。 #晚餐•2016年1月31日##Lei的烘焙日记##戚风还是气疯？##2016蕾的蛋糕#
2016-01-31
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难得做回抹茶的戚风，用的特A，稍微调了下颜色，后面第二张图是原色，感觉做得不是很细腻，改日再做了。 模具是浅井14厘米加高的，3蛋，增加了水，减了点糖。 #晚餐•2016年1月29日##Lei的烘焙日记##2016蕾的蛋糕##戚风还是气疯？...
2016-01-29
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亲爱的交作业了，我的模具不是阳级的，只能脱模刀脱了，丑丑的，安慰自己反正等下还要抹奶油，话说第一次做芭比，压力好大😅。 #午餐•2016年1月24日##2016蕾的蛋糕##戚风还是气疯？##美味蛋糕#
2016-01-24
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为了得到焦糖色多烤10分钟，结果底部脱模变这样了，算了，我还是坚持我嫩嫩的戚风吧，至少有漂亮的毛巾底。#午餐•2016年1月23日# #晚餐•2016年1月23日##Lei的烘焙日记##戚风还是气疯？##美味蛋糕#
2016-01-23
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奶油奶酪黄金戚风，最近迷上做戚风了，家里的鸡蛋用得好快！（≧∇≦） #晚餐•2016年1月18日##2016蕾的蛋糕##美味蛋糕##Lei的烘焙日记##戚风还是气疯？#
2016-01-18
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晚上好！再来安利下巧克力黄金戚风，太好吃了！下午睡了一觉，看了几集琅琊榜，还撸了一个奶酪戚风，哈哈蛋白打太硬，面糊多了，烤的时候顶部变飞碟了，最后三张是飞碟奶酪戚风图。 失败的也要记录下。( ´ ▽ ` )ﾉ 8张图 #晚餐•2016年1月...
2016-01-17
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巧克力黄金戚风，霸气的名字，也是非常好吃的一款，今天偷懒可可粉没有过筛，好后悔，本来可以很完美的！ 九宫格～～ #午餐•2016年1月17日##Lei的烘焙日记##2016蕾的蛋糕##美味蛋糕##戚风还是气疯？#
2016-01-17
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再刷一张蛋糕，太好吃了！简直是戚风和布朗尼的完美结合～～ #早餐•2016年1月15日##Lei的烘焙日记##2016蕾的蛋糕##戚风还是气疯？##美味蛋糕#
2016-01-15
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巧克力可可戚风，这款比上次那款巧克力味更浓郁，当然轻盈程度比那款差一点，各有特色吧～～ 五张图 #晚餐•2016年1月14日##Lei的烘焙日记##美味蛋糕##2016蕾的蛋糕##戚风还是气疯？#
2016-01-14
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健康戚风～没有蛋黄版，14厘米浅井加高或者17厘米普通戚风模
健康戚风，脱模太野蛮了，居然压出一条线，还好中间脱得还行，做这个是为了消耗蛋白，做了一个需要大量蛋黄的面包。 #晚餐•2016年1月10日##Lei的烘焙日记##2016蕾的蛋糕##美味蛋糕##戚风还是气疯？#
2016-01-10
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胚芽红糖戚风。今天自己乱配的方子，用的小鸡蛋，爆的还蛮高，就是脱模好丑，是水量太大了吗？底部居然小凹了一点。看来配方还要调整，先做个记号，下次再撸。用的红蔗糖和红糖粉。 #晚餐•2016年1月4日##Lei的烘焙日记##美味蛋糕##戚风还是...
2016-01-04
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leibaobao00
