胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」
少考2分钟，冷藏隔天打开居然粘皮了，是不是因为糖分比较高，下次增加时间 奶油用了220克，可以适量增加 蛋糕口感非常绵密了，甜度适中 一定要做下有奶冻的了，方子真好 #沈奶奶蛋糕系列#
2018-08-22
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芒果 蓝莓 黄桃 红丝绒蛋糕胚 奶油奶酪霜 就是没想到你吃了这个蛋糕竟成了我的前任 呵呵哒 #晚餐•2016年7月19日##沈奶奶蛋糕系列#
2016-07-19
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用了100克黄油做了10个，大约30克一个，皮还是有点厚了，用了250克奶酪还多出来了50克的样子做了芝士球，柠檬汁多加了为了酸味，结果冷藏味道太重盖了奶酪味，好吃的停不下来，相信我，冷了就凝固了，忙着拍照没吃到流心，下次继续做， #晚餐•...
2016-04-13
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呕心沥血，做了一下午！ 每个夹层都不同！ 我以为我要上天了系列 结果pia ji ，淋面真的好难控制 下雨天光线暗的很，看起来好污 滤镜也救不了！难过！ 但是真的好香的草莓味，今年草莓真酸所以不是很甜，应该再加点糖在慕斯里…… #沈奶奶蛋糕...
2016-04-06
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超润巧克力纸杯蛋糕（非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子）
完全按照方子，感觉粉味有点重，很干，甜度减10克糖差不多刚好尝出点巧克力的苦味，175度25分钟，外面有点太硬了感觉，看起来不错 #晚餐•2016年4月4日##沈奶奶蛋糕系列#
2016-04-04
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真的超健康好用，用了三个蛋黄，抹在蛋糕卷里，做的不是很甜，减了一点糖，粘性很足。做了肉松的还，送爷爷奶奶姑姑阿姨吃，送送送，大概我也是太在意别人的眼光了。 #沈奶奶蛋糕系列##研究食谱到深夜#
2016-03-19
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香草卡仕达酱&肉松瑞士卷 用了三个蛋黄，四个蛋白，蛋白是做卡士达酱剩下的，一起加进去了 蛋黄用了10克糖，蛋白40克 #晚餐•2016年3月19日##沈奶奶蛋糕系列##研究食谱到深夜#
2016-03-19
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真的没有那么多蛋糕层呀，减半做了6寸的，不喜欢这个口感，还是蛋糕好吃，介于面粉和布丁口感之间… #晚餐•2016年3月3日##黑暗料理系列##沈奶奶蛋糕系列##研究食谱到深夜#
2016-03-03
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花生酱先生sl
