糖减少为50 奶油200(含装饰,提前盛出来没打硬) 丑丑的叠叠乐 好好吃 昨晚八点多才开始做,赶着为老公庆祝了一下生日🎂#leila折腾集# #早餐•2024年12月14日#
2024-12-14
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换成八寸 做了草莓奶酪层 用了1kg大包装Kiri 的一半儿 一盒雀巢250g奶油 其他都做相应调整 记得放在下层! 八寸烤25分钟不够,流心多了些,下次30分钟试试 配方都在最后几张图#leila折腾集#
2024-02-03
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#午餐•2022年12月30日# #leila折腾集# 腊八节 爸爸生日 今年选择巴斯克 Kiri 不愧是香喷喷的一绝 太好吃了 还有点流心 奶油奶酪 200一小盒 白砂糖 50(下次减一点) 蛋黄一个 鸡蛋2个(今天鸡蛋大,没用完)...
2022-12-30
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#晚餐•2020年4月4日# #leila折腾集# 这次是一斤鸭架一斤鸭脖 一两斤素菜 调料用的1.5倍,就是土冰糖一大块有点偏甜 辣椒20个没变不如上次辣 依旧超好吃 放一夜鸭子才好吃 今晚先吃素菜
2020-04-04
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好吃好吃好吃 12个吃爽了 可以稍微减少糖 多加辣 这次偷懒先准备好裹粉就一起裹上了放在碗里压着 一个小时以后才炸 就有点塌 下次要裹粉一裹就炸更松散#午餐•2020年3月29日# #leila折腾集#
2020-03-29
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好好吃,如果有脆黄豆就完美了! 一人份的话调料稍微有点多,糖减少一勺 加了蘸料和花椒粉 下次可以试试花椒水 蒜水#早餐•2020年3月26日# #leila折腾集#
2020-03-26
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用了300克面粉 一半80克开水烫面 一半100克冷水和面 分了四个 出层次用的是锥形压的 一切都挺好! 但是! 翻车了。。 酱料我妈做太咸了! 太油了! 一口饼 一口水果勉强吧 #leila折腾集# #午餐•2020年3月7日#
2020-03-07
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3.5晚上做的 临睡吃了一大个 撑得睡不着 社区发的白萝卜 刨丝儿做成包子馅 这个配方包子皮真的巨好吃 第二次包包子 越来越有感觉了! 上瘾!#晚餐•2020年3月6日# #leila折腾集#
2020-03-06
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最爱的还是17年夏天每天都有的stop&shop的everything bagal和cinnamon bagel 这个很有嚼劲做出大概五分相似 卷了蔓越莓进去 好吃! 大概两个小时搞定 65克一个面团 分了6个 煮糖水也没皱巴 很好...
2020-03-01
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仍然是100克豆,加水到1000 先大锅煮开 再过滤 今天用了纱布 出汁多多了! 再煮开 加入内酯 四人份(半碗)#早餐•2020年3月1日# #leila折腾集#
2020-03-01
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在这种特殊时期 有薯条吃就很幸福了 也不挑是不是脆了 明天试试油炸 今天烤了好久 还是不脆 我心急直接吃了#晚餐•2020年2月27日# #leila折腾集#
2020-02-27
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我负责揉面包包子 我妈做馅料 豆干胡萝卜馅 放了土辣椒好辣好好吃 这个面团真的绝了 太软了太好吃了!#晚餐•2020年2月23日# #leila折腾集#
2020-02-23
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