晚上好,今天是星期二
[今天卷三]是的今天一次性撸了三条卷……这个是最让人难过的,趁热揭那层锡纸的时候半层蛋糕都被粘没了……触!目!惊!心! 难过了好一阵发现上面那层特别特别黏(感觉应该是因为橙汁的原因),粘掉了好多皮……乍一看上去简直是长了白癜风的冯小刚……不...
2016-01-20
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[今天卷二]用牛排刀切的切口就是比菜刀切出来的赞。。。表面裂的那叫个壮观……幸亏有肉松覆在表面。可能也赖我自己,都烤到时间了,关了火打开烤箱,没拿出来,估计水分烤干了都。照例挤上美乃滋和肉松,照例自己切下头和尾的边角料当早饭中间好看的送同学...
2016-01-20
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[今天卷一]目前为止做过的颜值最成功的一个卷了!!! 真的是一丢丢都不裂的,着急出门,烤出来先卷成个弧形撂那儿了,五个小时以后回来竟然一点不影响。烘焙纸忒贵…用的都是锡纸,这个趁热揭一点没粘,毛巾面妥妥的。提前用红酒泡了蔓越莓干,效果相当不...
2016-01-20
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反思总结:1、留了点汤,汤汁浓稠,味道酸甜,很不错 2、炒牛肉的时候有点点炒焦了 3、如果时间宽松,应该放入土豆之后多煮一会儿。 4、这道菜花费时间会很长 #晚餐•2016年1月19日#
2016-01-20
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