近期做得最成功的点心——马蹄糕,之前做过里面有马蹄粒的马蹄糕,这次做椰汁马蹄糕,用了这个方子很详细,做出来的成品非常成功,感谢Ivy的分享! 我一点小心得: 1.煮糖水前,最好把冰糖或片糖敲碎一点,大块糖煮的水会蒸发去不少,后来配出来的生熟...
2022-07-26
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楼主的方法很好,当事人表示一次成功,刚出炉晾凉就被家人一扫而空了😂 要注意楼主特别标注的内容(成败在此一举) #早餐•2022年5月14日# #椰汁千层马蹄糕#
2022-05-15
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#椰汁千层马蹄糕# 1、食材:马蹄粉250克,椰浆400ml,纯牛奶150ml,炼乳50克,黄片糖140克。 2、准备好两个碗,马蹄粉分成两份,一个碗装入150克马蹄粉,另一个碗装入100克马蹄粉。 3、400mI椰浆、150MI纯牛奶和...
2021-12-30
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小时候去喝早茶,甜品类最喜欢点椰汁千层糕和红枣糕,喜欢一层一层剥下来吃!! 没想到做法这么简单,准备材料的时候顺便拍了张材料准备图,记录下来,以后再做也方便。 每蒸一层花费5分钟,刚好我玩一把游戏的时间,所以做这个椰汁千层糕做得特别开心哈哈...
2021-03-16
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