玩儿不够啊……哈哈哈哈 别急~待我换个手势再来一波~ #午餐•2016年8月23日##我已经不会摆拍了##千金难买你喜欢##男票说很好吃系列#
2016-08-23
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第二次做广式。 不知道什么原因,总会泻脚…… 但是真的好吃~ #午餐•2016年8月22日##我已经不会摆拍了##千金难买你喜欢##男票说很好吃系列#
2016-08-22
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第一个画画涂颜色的蛋糕。给同事的狮子座儿子做的。 巧克力甘纳许被我反复折腾得水油分离了!尴尬!手一直抖抖抖! 用奶油调颜色也是水油分离……因为我没开空调也没坐冰……耶!我懒!耶!于是蛋糕图案就特别粗糙!耶! 幸好小朋友相当满意,吃得b...
2016-08-21
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看着挺美的蛋糕……呵呵…… 客人告诉我吃的时候里边的榴莲变酸了!!!!!我的内心是崩溃的!!!!第二次在北京华联买到第二天就会变质的榴莲!上回也是做榴莲千层订单的时候! 简直太尴尬了!!太影响我的声誉了!!钱全部退回去了!一分没赚,还赔...
2016-08-18
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感觉今年的自己比去年做得更用心了~就体现在包装这一块~ 想让收到的人光看到外表就很赏心悦目,吃到里边的内容会更喜欢。这大概就是内外兼修了吧~嘿嘿~❤️❤️ #早餐•2016年8月18日##我已经不会摆拍了##千金难买你喜欢#
2016-08-18
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伯爵红茶味的更简单了。放一整包茶包下去就ok了! 费南雪内里细腻的秘诀我觉得就是杏仁粉要够细,这回我终于记得要把杏仁粉连同其他分类一起用搅拌机打细了!因为杏仁粉会出油,单独打会结块,就打不细了,粉类会帮助吸油。 打完之后再过过筛,就会细腻...
2016-08-10
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当然我最爱的还是黑咖啡味的。 感觉5g咖啡粉都很ok。这个只放了两包,大概也就四点几克,味道出来了,也是微苦的,爱咖啡的盆友们可以在5g的基础上再加一点,放三包都没关系。 #早餐•2016年8月10日##我已经不会摆拍了##千金难买...
2016-08-10
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多角度来一张。 刷自己~哈哈哈~两个糖量我都减了,并不喜欢太甜,减了也刚刚好,不嗜甜的小盆友们可以适当减3-5g糖都是ok的。 #早餐•2016年8月10日##我已经不会摆拍了##千金难买你喜欢##男票说很好吃系列#
2016-08-10
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原来中空模这么好用啊!出炉也不会塌陷! 我用了三个蛋黄蛋白,6寸中空满模,还多出两个杯子蛋糕的量。 颜色貌似不够深,还可以再多十分钟。蛋糕真的好柔软!吃起来nunnun的! #午餐•2016年8月5日##我已经不会摆拍了##千金难买...
2016-08-05
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做了两个杯装的~还没尝~待会下了班就拿出来尝尝~ 好期待~ 我没有做轻乳酪蛋糕层或者酸奶蛋糕,只是做了普通的蛋糕卷,用6寸模具切了,边角料刚好可以做小杯的~第一次用了蛋糕卷的方子做六寸的圆模,结果粉类太少了,撑不住起来,出炉就塌了,还空...
2016-08-04
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抹茶粉要够正!否则出来的颜色就没有这么嫩绿了~把我自己美哭了~ 订单哦~嘿嘿~ #早餐•2016年8月4日##我已经不会摆拍了##千金难买你喜欢#
2016-08-04
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每次做订单总会多做一两个…… 不为啥……就是自己想吃……我这样真的好吗?😂😂😂不怕上火不怕变胖吗?噢漏!! #早餐•2016年8月2日##我已经不会摆拍了##千金难买你喜欢#
2016-08-02
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