做蛋黄酥越来越顺手了~出炉晾一会儿就偷吃一个~为啥会这么碎呢?因为我为了展示层次,徒手掰的! 真的,想要层次分明一定要注意!! 1.醒发够时间! 2.最后一步擀开不能擀太多次!我就擀了四次,大概擀圆之后就把周边擀薄,擀得面积更大,就好包...
2016-07-30
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非常好用的方子~ 真的没用多久就出膜了~ 推荐大家都来试试~不用摔个大半个钟了~哈哈~ #早餐•2016年7月30日##我已经不会摆拍了##千金难买你喜欢#
2016-07-30
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做蛋黄酥越来越顺手了~出炉晾一会儿就偷吃一个~为啥会这么碎呢?因为我为了展示层次,徒手掰的! 真的,想要层次分明一定要注意!! 1.醒发够时间! 2.最后一步擀开不能擀太多次!我就擀了四次,大概擀圆之后就把周边擀薄,擀得面积更大,就好包...
2016-07-30
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为啥我会放这货呢? 因为蛋糕胚就是这个方子呀! 然后奶油为什么是这个鬼样呢! 因为奶油里加了再不用完就会变质蓝莓果酱! 为什么我要这样做呢! 因为病了几天推了几个单子我自己都馋了啊!!!!!!就随便做了个吃吃! #午餐•201...
2016-07-23
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史上最丑的卷!!! 又犯错误了……本来想抹一层香草卡士达酱在蛋糕卷里面,结果熬得不够干…水水的化得一塌糊涂……大夏天的打奶油也是好辛苦,融吧,化吧!飞天吧!!!!😭😭😭 唯一好吃的是最外面那层杏仁片!!!😂😂 no zuo no die...
2016-07-19
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我太着急了,不够四个小时就拿出来脱模,结果就变成了大肚子。有点塌了。 #早餐•2016年7月15日##我已经不会摆拍了##千金难买你喜欢##717我最种草#
2016-07-15
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二分之一的量貌似做一个四寸一个慕斯杯又太少了。 顶部我懒得融化巧克力了,就用剩余的蓝莓酱打了蓝莓奶油。淡淡的紫色颜值好高~ #早餐•2016年7月15日##我已经不会摆拍了##千金难买你喜欢#
2016-07-15
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二分之一的量做的。 我买的蓝莓还有很多不够熟,酸的熬酱忘记尝了,有点酸了,又不敢随意加糖,怕加多了太甜……哈哈哈…… #早餐•2016年7月15日##我已经不会摆拍了##千金难买你喜欢#
2016-07-15
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第一张是我啃的,第二张是刀切的。 第一张的层次相对比较分明,第二张就差些,不知道是不是我最开始的那一个擀太多次了。 还是想做出层层分明的酥酥啊!!!我发觉烤的时间一定要够!否则第二天就会变软了。而且不能放冰箱保存,因为微波炉加热过后就一...
2016-07-12
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出炉前出炉后~哎呀~好美啊! 好久不做蛋黄酥了,这个方子我的面团到最后擀圆的时候就变得很干了,不知道为啥,很难擀开,是因为松弛还不够?已经十几分钟了呀。 #早餐•2016年7月12日##我已经不会摆拍了##千金难买你喜欢##男票说很好...
2016-07-12
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傻了傻了。自作主张想做两个口味的分层,结果百香果那层果汁太多,太稀了,蛋糕夹层往上浮,后来索性把芒果糊和百香果糊倒一起搅匀了,中间蛋糕夹层也不要了…… 加了镜面果然气质就上来了! #早餐•2016年6月30日##我已经不会摆拍了##千...
2016-06-30
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傻了傻了。自作主张想做两个口味的分层,结果百香果那层果汁太多,太稀了,蛋糕夹层往上浮,后来索性把芒果糊和百香果糊倒一起搅匀了,中间蛋糕夹层也不要了…… 加了镜面果然气质就上来了! #早餐•2016年6月30日##我已经不会摆拍了##千...
2016-06-30
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推荐用twinnings!好香啊!比立顿好太多了!也就贵十块钱左右! #午餐•2016年6月27日##我已经不会摆拍了##千金难买你喜欢##男票说很好吃系列#
2016-06-27
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