#面团修炼手册#

蓝莓乳酪贝果 

软胖白圈！ #晚餐•2018年5月10日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

意式风味贝果 

下次还要多撒点芝士碎，咬下去的声音太性感！ #晚餐•2018年5月10日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

抹茶芋泥红豆贝果 

mini肥圈😆 #早餐•2018年4月30日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

抹茶芋泥红豆贝果 

抹茶用料超多，好富足！ #晚餐•2018年4月28日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

全麦黑芝麻甘栗贝果 

#晚餐•2018年4月28日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

伯爵茶奶酪贝果 

奶酪的卷入是给每个品尝的人带来惊喜的。 #晚餐•2018年4月27日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

伯爵茶奶酪贝果 

伯爵茶，最爱的奶茶茶底，也是甜品中的新宠。 揉入贝果面团中的伯爵茶带有清爽的香气，越嚼回味越悠长。 #午餐•2018年4月27日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

大纳言红豆南瓜贝果 

😆😆😆 #晚餐•2018年4月26日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

大纳言红豆南瓜贝果 

刚烤出来外脆里软，一口气能干两个！ #晚餐•2018年4月26日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

香濃摩卡咖啡貝果 

贝果发烧友大爱这本《日本专卖店的话题贝果书》～ 打算每个都做一遍！不管娃叫得多厉害！🤣🤣🤣 内馅的调温巧克力我偷懒换成了可可豆，的确口感怪怪的，下次还是用大块的巧克力，爆浆感很重要～ #晚餐•2018年4月25日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的小法包（即发干酵母快手版6） 

准备烤的时候发现家里停电了……结果硬生生多发了4小时……🤣🤣🤣 #午餐•2018年4月18日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包 

hydration increased to 80% not satisfied with the crumb😔😔😔 #晚餐•2018年1月28日##面团修炼手册##Hana's sourdough#

花酱小公子 （上海,嘉定）

50%全麦葡萄干迷你贝果 

蔓越莓换成了无花果～ #早餐•2018年1月7日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

黑芝麻全麦贝果 

香香香 #早餐•2018年1月7日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

杏仁贝果 

#早餐•2018年1月7日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

贝果光滑的秘密 

胖子一生堆～ #午餐•2018年1月5日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

教你在家里做出简单又健康的美味贝果 

贝果也是真爱，喜欢它的扎实和嚼劲～做成三明治再适合不过～😊😊😊 #晚餐•2018年1月2日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）

教你做最柔软的牛奶吐司（中种法） 

加了碧根果，面粉是王后吐司粉，按方子比重面团偏干，下次增加些水量应该会更松软～ #晚餐•2017年12月3日##面团修炼手册#

花酱小公子 （上海,嘉定）