请选择不超过4M的图片
by杭十二娘
蛋糕培训
季节限定蜜桃果酱🍑门店必备限定蜜桃款‼️ 🌸赶紧收藏，卖起来‼️ 🍑蜜桃果肉酱 蜜桃果肉500克 白砂糖100克 柠檬汁半个 ✨做法: 小火慢煮，不停的搅拌，煮制厚稠即可 🍑蜜桃奶油 奶油200g 蜜桃乌龙茶包2包 糖20g 少许...
2021-07-09
6 0
门店爆款✨新手必会蛋黄肉松麻薯蛋糕卷 ‼️赶紧收藏 🍼成蛋黄肉松馅🍼 咸蛋黄蒸熟4个 肉松30克 沙拉酱15克 ✨制作: 1.蒸熟的成蛋黄压碎 2.加入肉松和沙拉酱混合成团即可 🍼拉丝麻薯🍼 水磨糯米粉70克 玉米淀粉10克 糖20克...
14 0
🍼黑色淋面🍼 淡奶油：45 水：50 糖：80 可可粉：23 镜面果胶：20 吉利丁片：2．5 ✨制作过程： 1．奶油，水，糖，可可粉 放入奶锅煮至浓稠 2．离火，降至60度，把 吉利丁片加入拌匀，最后 加入镜面果胶拌均匀 🍼抹茶...
2021-07-08
🍼晨沐朝阳🍼 水：27克 牛奶：50克 奶油：100克 茉莉花茶叶：5克 蛋黄：50克 白砂糖：45克 吉利丁片：10克 淡奶油：200克 制作步骤 1.水，牛奶，奶油（100g），放到一起用煮奶锅煮开，煮的时候，一边加热一边搅拌，防止糊底...
2021-07-07
2 0
韩式裱花培训
自然系韩式裱花#韩式裱花培训#甜品#韩式裱花 #蛋糕培训# #甜品烘焙培训#
2021-07-06
1 0
🍼万能淋面🍼 水：38克 糖：75克 葡萄糖浆：75克 白巧克力：85克 炼乳：50克 吉利丁：10克 镜面果胶：100克 1.先泡吉利丁片，做好把 白巧克力切碎和炼乳放到 一个小盆里 2.水和糖放到一起煮开 3.煮开后，离火把葡萄糖 浆放...
12 0
2021-07-04
17 0
🍼黑色淋面🍼 淡奶油：45 水：50 糖：80 可可粉：23 镜面果胶：20 吉利丁片：2．5 制作过程： 1．奶油，水，糖，可可粉 放入奶锅煮至浓稠 2．离火，降至60度，把 吉利丁片加入拌匀，最后 加入镜面果胶拌均匀 🍼巧克力胚🍼 ...
2021-07-03
10 0
紫薯卷来喽⭐ 🍃紫薯蛋糕胚🍃 低粉50 紫薯粉10 牛奶45 玉米油35 鸡蛋4 砂糖50 制作过程： 玉米油和牛奶混合拌均匀，加入低粉，紫薯粉搅拌均匀，加入四个蛋黄拌均匀备用。 蛋白4个加入糖打制大弯钩。 取一部分蛋白加入蛋黄中混合拌均匀...
2021-06-30
11 0
🍃夏日清爽，奶味足到爆，法式水果塔 🍼抹茶乳酪香缇奶油 🍼 A.吉利丁4 B.淡奶油300 白巧45 C.芝士100 细砂糖11 D抹茶酱20 制作过程 1.A部分冰水泡软 2.B隔水至顺滑无颗粒加入A 3.C部分隔水至顺滑加入2中 ...
2021-06-29
4 0
🍼梦龙脆皮淋面🍼 巧克力150克 花牛碎30克 ✨制作步骤： 1巧克力隔执水融化 2.加草莓粉5克(也可以用草莓味巧克) 3加入花生碎 🍼鲜芒果慕斯配方🍼 马斯卡彭奶酪200克 芒果泥180克 淡奶油160克 细砂糖32克 吉利丁片7...
不做巧克力的法甜✨ 🍼白色淋面🍼 水： 38克。 糖：75克。 白巧克力：85 葡萄糖浆：75克。 炼乳：50克 吉利丁：10克 镜面果胶：100克 准备工作：1.先泡吉利丁，把白巧克力切碎和炼乳放到一个小盆里备用。 2.38克的水和糖放...
2021-06-26
🌈万能淋面 收藏就是赚到 🍼白色淋面🍼 水： 38克。 糖：75克。 白巧克力：85 葡萄糖浆：75克。 炼乳：50克 吉利丁：10克 镜面果胶：100克 准备工作：1.先泡吉利丁，把白巧克力切碎和炼乳放到一个小盆里备用。 2.38克的水和...
2021-06-25
#蛋糕培训# 🍎喷砂淋面的结合 🍼喷砂🍼 白巧克力：代可可脂=1：1 制作步骤 巧克力和可可脂分别隔水化开搅拌到一起，温度保持好即可使用。 喷面要点：可可脂和白巧克力以一比一的比例调和，然后再添加自己想要颜色的色粉，用料理棒打匀，在35~...
2021-06-24
🍼白色淋面🍼 （可调多色，所有食用色素都可以调色） 水： 38克。 糖：75克。 白巧克力：85 葡萄糖浆：75克。 炼乳：50克 吉利丁：10克 镜面果胶：100克 准备工作： 1.先泡吉利丁，把白巧克力切碎和炼乳放到一...
2021-06-23
20 0
晚餐•2021年6月22日
🍼晨沐朝阳🍼 水：27克 牛奶：50克 奶油：100克 茉莉花茶叶：5克 蛋黄：50克 白砂糖：45克 吉利丁片：10克 淡奶油：200克 制作步骤 1.水，牛奶，奶油（100g），放到一起用煮奶锅煮开，煮...
2021-06-22
欧丝蒂法甜培训老师
晨沐烘焙
