消耗淡奶油 按方子翻?倍做—— /4*7 淡奶油不够增加了鸡蛋和牛奶的量 高粉560 鸡蛋2个92淡奶油1盒245牛奶110盐5糖64酵母5.4#晚餐•2020年9月13日# #100个土司练习#
2020-09-13
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按此方和面整形,可以放更多的夹馅,这次放了大量的蜜红豆,竟然也发的不错,冷藏发酵,冷冻后整形,快手方便,面包超软,红豆香浓,这颜色这模样都是我喜欢的 最近的吐司都带盖烤,说是爱上了平顶,其实是懒得去看去盖锡纸的托辞 #早餐•2020年3月2...
2020-03-22
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带着全麦香气的番薯吐司切片直接吃软嫩的很 加了双倍的全麦粉 红薯的颜色也很红 太有秋天的味道了 #早餐•2019年11月3日# #快乐烘焙我的面包篇# #100个土司练习#
2019-11-03
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赞赞赞 陈皮味儿全麦吐司味道太棒了 老公也说比买的好吃 前些日子忙得没时间做面包 他就去供美香买了北海道吐司丹麦面包和蛋糕顺便给在医院看护外婆的婆婆带了点去 早餐我吃了片北海道就觉得又干又齁可以说难以下咽那时就好想念自己做的面包 今天刚切完...
2019-08-10
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9号台风利奇马来袭公司取消周末加班 才有幸有时间撸个包 没有对比就没有伤害 来看三能吐司盒与学厨水立方的鲜明对比 即使学厨躲在后面也能清楚看见哦 记录一下翻倍的量做的数据以备参考 学厨水立方适合面粉量大概130-150 高粉320 全麦...
2019-08-10
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