赶上肉降价市场还满减,咱买肉吃!肉儿你为什么这样红,糖加多了,还有生菜对比显色! 今天年轻的小煮锅拥抱了新食材:几块五花、八角、生抽。 🐽满屋子大料香味! 纪录: • 焯水(洗切加生姜甜醋,捞起撇油,肉汤另外煲饭) • 炒糖(五花煎出油,...
2020-04-06
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第一次炒面!画重点原来好吃的豉油皇炒面、要有面香有锅气根根分明,加个自己喜欢的不剩油叭 唔 本次学渣作品 吃完了满足了 😂 •怀着激动心情、把结块的挂面甩干 fingfingfingfing又漏了要先焗焖😂 •手速不够、关火来凑 •不知道...
2020-04-03
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茄子灼了煎了蒸,还是硬的!煎的时候关了个窗,闻到居然烤糊了,它糊了! 然后蒜蓉也很辣 明明就是怎么都好吃的茄子啊怎么被我做成这样了,泪奔了... 另外,做茄子请记得、加盐加生抽。 #小煮锅#
2020-04-02
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鲜香菇可太好吃了~ 要想口味过得去、得有点小葱! 不美的豆腐 表示了对我的征服呵 苦瓜嘛,必须咸鲜才行! 附:仍是无油懒人菜菜 只能不苛求煎的颜色均匀了 最后勾芡没有粉,还加多了老抽! 我太难了,小煮锅把不住啊... #小煮锅#
2020-04-01
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煮肉实在是太费事儿啦! 还是叫外卖快一点 我的小锅~ 今天带它开荤了~ 强迫症、不想吃太多鸡油、削得我双目失神,还好!煮出来还是能吃的! 虽然蚝油酱油加多了口干,这比之前的橄榄菜鸡蛋好吃哈哈 附:图2-图8为实际过程 首先泡鸡腿肉、泡大米...
2020-03-31
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真的很香哦! 煎蛋里的紫菜 在我的心头荡漾~ 满口酥香 小葱在味蕾上招摇~ 🌱 没放油、烧开了锅底的水之后倒进拌好的紫菜葱花蛋液,等成形、翻过来就可以关火啦。 那些年, 饭堂汤水里飘着的子弹菜花 再也不耿耿于怀了! #小煮锅#
2020-03-31
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