#我的100个吐司#

奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油） 

完美的组织，柔软香甜，适合空口吃！No.018 #午餐•2018年3月31日##我的100个吐司#

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奶茶吐司 

很绵软甜蜜，很好吃！No.016 #晚餐•2018年3月26日##深夜食堂##我的100个吐司#

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五星级口感的阿米什白吐司 

只用了150克的水。成品看起来软软的，但我没有尝味道，因为都送朋友了。 #晚餐•2018年3月16日##我的100个吐司#

云卷云舒99 （海外,澳大利亚）

暖软黑糖吐司 

很久没做吐司，长势不够，味道很好。No.015 #晚餐•2018年2月3日##我的100个吐司#

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庞多米升级版 胚芽与经典白吐司的完美演绎 

继续胚芽吐司。上课听课重复课件是有回报的，面团的延展性和弹性得到明显提升，面团进炉一路疯📈成品相对上周而言，顶部着色有所改善，但又出现低火偏高。上周是上160下210中下层，本周调整为上150下210下层，同为45分钟。看来下火温度要继续磨...

静-境-净

椰浆吐司 

很绵软香～No.014 #午餐•2018年1月11日##我的100个吐司#

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冷藏中种养乐多吐司 

中种吐司味道很绵软！No.013 #午餐•2018年1月11日##我的100个吐司#

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伯爵苹果 

用的伯爵苹果做内陷，方子是爱与自由的方子。No.012 #早餐•2017年12月27日##我的100个吐司#

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香葱肉松手撕吐司 

状态好的时候连做两条吃的炒鸡happy！No.011 #早餐•2017年12月27日##我的100个吐司#

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香葱肉松手撕吐司 

好香好软！大高个！No.010 #晚餐•2017年12月24日##我的100个吐司#

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全麦吐司 

四周略沉积，组织不错，是款可口的咸面包。No.009 #早餐•2017年12月23日##我的100个吐司#

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乳清白吐司 

拿这款吐司做了n个三明治！好吃😋！No.008 #早餐•2017年12月22日##我的100个吐司#

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养乐多奶油吐司 

用手撕着吃也很不错的！No.007 #早餐•2017年12月20日##我的100个吐司#

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奶油蜜豆小吐司 

第一次做的时候出了点小问题，于是分了两份面团冷冻作为老面再重做了两次，味道不变，融入了老面特有的风味，挺好的～No.006 #午餐•2017年11月26日##我的100个吐司#

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汤种法北海道牛奶小吐司 

第二次做，很喜欢，这次添了蜜红豆进去！我的吐司进阶之旅～No.005 #早餐•2017年10月30日##我的100个吐司##深夜食堂#

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汤种法北海道牛奶小吐司 

好好吃！好方子！为这个方子买的模具，果然好用！No.004 #晚餐•2017年10月28日##我的100个吐司#

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早餐•2017年10月20日 

全麦黑芝麻吐司 面包还是最喜欢这种朴实的味道，这样的天气撸面包简直再合适不过。再也不用担心面温了。中种冷藏发酵十小时，体积膨大有酸味拉开蜂窝状。二发38℃，80分钟7.5分满入烤箱，上火160℃，下火220℃烘烤40分钟，15分钟时候加盖锡...

水晶糖豆

份量刚刚好的淡奶油酸奶吐司 

NO.37 #晚餐•2017年10月13日##我的100个吐司#

云卷云舒99 （海外,澳大利亚）