晚上好,今天是星期六
淀粉的用量很大 我用玉米淀粉粘粘性不好,下次试下土豆淀粉,用水提前泡发淀粉这事我觉得作用不大,一定要复炸,碗汁里也要放一勺淀粉。 #晚餐•2016年3月19日#
2016-03-20
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按照方子总算做成功了,好有成就感。几年前买了面包机就一直没做成功过,这次鼓足勇气做了试试,大功告成。下次减掉20克水试试,今天的面团有点粘,估计液体多了点。 #晚餐•2016年3月19日#
2016-03-20
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死党们来家里吃饭,平时都没有机会吃甜食,今天做一次心太软。饭店里的太油,又太湿,没有蒸出来的有嚼劲。枣用的是过年从婆婆家拿来的新疆大枣,巨大无比,搓的糯米团子也和汤圆差不多大了才能填满。不用浇糖桂花或者蜂蜜就很甜很甜了。枣子下面铺了层兰州鲜...
2016-03-20
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