#大太阳开烤箱#

☀大太阳的小日子☀ 

中午补完牙就只能吃点软的，烤南瓜，羽衣甘蓝，feta cheese，无花果，照烧天贝。 #午餐•2016年9月2日##一做再做都是真爱##大太阳开烤箱##FoodLab##大太阳的优质碳水们#

kimiamor （海外,美国 ）

小浣熊饼干 

真的是做着心累⋯⋯可是为了成品心累也觉得值。图二合影，龙猫和奶牛其实是剩的边角料，反倒觉得好萌🙄 #大太阳开烤箱##FoodLab#

kimiamor （海外,美国 ）

糖火烧 

这个500/500/500的方子我从12年下厨房还没诞生的时候就开始撸了。⋯⋯每次都是这种驴粪蛋儿的效果🙄 减糖减麻酱减多少靠尝。第一块面擀得太薄了，并且忘记整形手法胡搞的。不过其实出来差不多。依然是我爸最爱，老北京糖火烧来啦！ #一做...

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菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙 

二刷，高粉不够中粉混面筋粉凑，其他材料两倍。feta奶酪比两倍多一点，南瓜和菠菜直接三倍多，因为正好昨天烤南瓜剩了就全用了...菠菜洗洗手撕，整体风格极其随意。真的用不了一个小时。 #大太阳开烤箱##一做再做都是真爱##大太阳的优质碳水们#...

kimiamor （海外,美国 ）

泳式鲜肉榨菜月饼 

之前做好了生坯冻起来了。酥皮做的不好，还需要继续练习。好在馅儿味道据说不错。 用的黄油，感觉烤箱温度一开始不太够，也有点影响起酥了。而且贴着馅儿的一圈皮没发起来，是不是没烤够⋯⋯ #晚餐•2016年8月26日##FoodLab##大太阳开烤...

kimiamor （海外,美国 ）

☀大太阳的小日子☀ 

这个跟绿色皮的贝贝南瓜基本一个味道，感觉更湿润更软更甜超好吃。跟鲜肉月饼一起烤的，时间大概三十多分钟，随便撒了点盐和胡椒，chipotle调料，有一半撒了肉桂粉。不用油～ #晚餐•2016年8月26日##大太阳的优质碳水们##大太阳开烤箱#

kimiamor （海外,美国 ）

☀大太阳的小日子☀ 

一个礼拜了终于有一天能在家做顿饭：这次的牛肉牛筋没炖够时间，不够烂，不如用高压锅了。同时烤了苏式鲜肉月饼和橙红色皮皮但是和国内贝贝南瓜差不多味道的小南瓜，烤了两个蜂蜜牛奶葡萄干粗粮面包，炒了酸菜粉条，王老师炒了大豆苗。 我爸吃了好多肉哈哈...

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☀大太阳的小日子☀ 

昨天晚上临时烤了几个快手马芬，香蕉可可粉法芙娜黑巧杏仁片蔓越莓。实验性质，还有不满意的地方，改进好了发方子。图四五是原方照片模糊版...我把红糖都省了，确实不够甜，如果着急要做最好还是起码放一半糖。 #FoodLab##大太阳开烤箱#

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奶油哈斯面包 

两倍量一起烤一上一下没换层结果就是这效果⋯⋯小公寓烤箱呵呵哒～ 烤箱造成的种族阴谋🙄 然而应该还是好吃的，给爹妈！！！ #一做再做都是真爱##大太阳开烤箱##自制就是好#

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☀大太阳的小日子☀ 

加了Dill小茴香/莳萝，五分钟健康面包书里的黑麦全麦莳萝面包，自己吃做了一个一磅的小小的。 依然完全不需要揉面，面团搅拌好可以冷藏一周随时可以烤的方便面包。 #FoodLab##大太阳开烤箱##大太阳的优质碳水们#

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健康早餐- 香蕉椰香烤燕麦 

今天用的全脂牛奶，大一点的椰蓉碎，其他没变。搅拌完直接烤了，等面包发酵期间烤箱开着不浪费✌🏻。如果不马上吃，比如今天这种晚上烤第二天早上吃的情况，可以稍微少烤一会，第二天烤箱再来十分钟就吃上啦～ #一做再做都是真爱##自制就是好##大太阳开...

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☀大太阳的小日子☀ 

十种谷物全麦面包，依然是无油无糖。上边撒的是之前做bagel做的everything topping，加了一点葵花籽。 新借的书，五分钟面包的第二本，都是特别喜欢的健康面包方子，恨不得都做一遍，而且不用养天然酵母也照样有类似的效果，特别特...

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☀大太阳的小日子☀ 

（22%）全麦天然酵母面包，无花果，小茴香，榛子。 #天然酵母##大太阳开烤箱##大太阳的优质碳水们#

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奶油哈斯面包 

15分钟不加锡纸上色版。其实好吃就行啦。普通ap flour中筋粉190g加10g面筋粉（gluten flour）。 #大太阳开烤箱#

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日式红豆包 

黑芝麻/黄豆粉/核桃三种馅16只。睡觉。 #大太阳开烤箱#

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日式红豆包 

三刷，这次作死放了面筋粉结果包包不够软！馅儿只够做五个红豆包，所以多余的面团随便调了个红糖肉桂粉黄油（嗯没比例随便抓尝的），小面团擀开抹一层，卷起来揉长条，切小小块用马芬盘烤就行。 可露丽强势抢镜。 #FoodLab##一做再做都是真爱#...

kimiamor （海外,美国 ）

☀大太阳的小日子☀ 

图二才是真相。后方乃是第三撸的红豆包和多余面团随便整得肉桂卷。 #大太阳开烤箱#

kimiamor （海外,美国 ）