夏天的快乐怎么能少了泡青梅酒 选的是大理洱源的黄梅 山姆的黄冰糖 张裕的金奖白兰地 操作步骤其实还蛮简单的 最繁琐应该是取掉果缔的过程了 泡酒的配比是1:1:0.4 梅子跟酒一比一 糖要减量不然齁嗓子 整个过程都很治愈 期待开坛的日...
07-20
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青梅酒~自从2020年开始做青梅酒已来,每年都做一到两瓶,送给好友。青梅酒最长的一次放了3年,味道酸甜可口,淡淡的酒香回味无穷。今年买了胭脂梅,胭脂梅的香气比青梅更浓郁,非常期待一年后的酒的味道。 #青梅酒# #饮品#
04-18
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泡上青梅酒,静待时光…… 配方是跟小红书里学的,去年第一次试泡了一罐,味道很好,今年泡了三罐。下面配方是一罐的量。 青梅:网购的福建诏安青梅2斤 酒:29.5度九江双蒸610毫升的2瓶 冰糖:云南千柏山老冰糖1.2斤 容器:6斤装带密封盖及...
04-15
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--1.青梅和白酒的比例是1:1,冰糖的用量可以适当调整,不会喝酒的可以选用青梅和黄冰糖的比例也是1:1,喜欢酒味浓郁一些的,减少黄冰糖的用量,青梅和黄冰糖的比例是2:1,但不能再少 了,稍微多一点的冰糖是青梅酒好喝的重 点.#青梅酒##青...
04-14
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