挺省力的 除了需要一些时间,免揉挺省力的。没有有盐黄油,就在黄油上撒了点盐,也挺好的。烤完嘎嘎炫了两个下肚。真香啊!#免揉面包# #宵夜•2024年8月31日#
08-31
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#无糖无油# #免揉面包# 酸奶蔓越莓面包 210克酸奶,1个鸡蛋,250克 新良硬红高筋面粉,2.5克酵母,蔓越莓和南瓜籽仁 中下层180度30分钟
07-25
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150纯牛奶 鸡蛋1 糖20 油15 酵母3 搅拌 面粉250 加红枣葡萄干 揉多几次,分两个 整形牛舌状再卷发酵至1.5倍(事实上,我是发酵到1.5倍再整形,然后直接放进烤箱,烤箱没有预热,预热时间就相当于二次发酵时间了😄😄) 180℃烤...
2023-12-03
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#早餐•2022年11月3日# #免揉面包# 配料:1)200g纯牛奶+2个全蛋液+3g左右酵母粉+任意1g以上糖量;2)220g左右高粉+2g左右盐;3)软化的20g左右黄油 步骤:配料2混匀后倒入混匀的配料1; 搅拌至没有干粉,加入配料...
2022-11-03
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