#艾叶青团# 将新鲜艾叶摘好洗干净 锅内水开 艾叶下锅 煮2-3分钟捞出 过凉水 泡几分钟 捞起放进破壁机加水至1000ml打碎 放凉 ➕白糖 加糯米粉一斤左右 揉搓成团 盖盖子醒发1-2小时 揉搓排气包花生碎黑芝麻白糖馅 上...
2023-03-12
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分享我私房自用的放三天也不会变硬的青团皮配方及制作㊙️ 🌈艾叶汁与艾叶泥: 艾叶100-150g 水:1000g(用于煮艾叶的水) 小苏打:2-3g 冰水适量 SOP: 1,挑选嫩叶,只留叶子部分,清洗至少三遍 2,煮开的水加入小苏打 3,...
2022-03-18
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前两天的存图,今年没买麦青汁,因为有了打菠菜汁的经验,所以用新鲜艾叶榨汁也不算难事,艾草以香味、功效和更易获得取胜,虽然蒸出来的颜色始终没有麦青汁的好看🌿
2020-03-25
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