#午餐•2024年1月25日# 其实忘记开底火了,只开了上火热风循环,后面加了单下火10分钟,还好面包出品还不错,就是顶部一些地方有沉积了🤣🤣翻车拯救成功!#不離不棄是我對麵包君一輩子的承諾#
01-25
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炸鸡全麦欧包三明治,配冰镇苹果醋,一份让我安然度过炎炎夏日的一顿午餐!#午餐•2023年7月21日# #不離不棄是我對麵包君一輩子的承諾#
2023-07-21
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感觉水量挺大的,86%,有点驾驭不住。黄油和酵母低速1分钟内就全部吸收进面团了,后面可能转6档打太久,出缸黏到崩溃,心想完了,要不就B计划把面团分成两份做成两个中种冰起来。后面还是嫌麻烦,硬着头皮丢进冰箱一发1.5小时,揉成四个团丢进模具常...
2023-05-18
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