#收了吐司这个小妖精#

王后伯爵红茶吐司 

从揉面就能闻到香气的吐司面团，一定要试一试～ 用的王后有机石磨高筋粉，粉从开包就能闻到麦香，吸水性挺强，做出的吐司回甘好。 #晚餐•2017年10月2日##收了吐司这个小妖精#

本宫待你不薄啊 （江苏,苏州）

王后伯爵红茶吐司 

组织～组织～ 最近图荒～ #晚餐•2017年9月28日##收了吐司这个小妖精#

本宫待你不薄啊 （江苏,苏州）

王后伯爵红茶吐司 

想做好这个吐司得提前一晚备料～ 烫好种，泡好茶，再发个波兰种。 葡萄干用一点朗姆酒泡下。 看似挺复杂，但对做包的人来说，这个过程是一种享受。 #晚餐•2017年9月27日##收了吐司这个小妖精#

本宫待你不薄啊 （江苏,苏州）

后宫白吐司 

#晚餐•2017年9月25日##收了吐司这个小妖精#面团里加了50g黑麦，揉到扩展阶段。 用的彩味家吐司盒，入模量477g。 195度，烤40分钟。

本宫待你不薄啊 （江苏,苏州）

超好吃超绵软的北海道奶香吐司 

#晚餐•2017年9月20日##收了吐司这个小妖精#这应该是配料简单中，最好吃的吐司了吧。 以前没觉得方子有那么重要，所以才会减糖，减油，还会把水换成牛奶。 经过这一段时间的练习，才察觉到它们的比例对最终口味的影响。

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培根吐司 

这片肉最多( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 给你吃～胖西你 #早餐•2017年9月19日##收了吐司这个小妖精#

本宫待你不薄啊 （江苏,苏州）

培根吐司 

被@香香蕉蕉 种草的培根吐司 哈哈ヾﾉ≧∀≦)o我培根是不是切太大颗了 #晚餐•2017年9月18日##收了吐司这个小妖精#

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黑芝麻吐司 

方形玩了有一阵子了～ 换个山形玩玩～ #晚餐•2017年9月16日##收了吐司这个小妖精#

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后宫白吐司 

换了新面粉～表面光滑了许多 #晚餐•2017年9月14日##收了吐司这个小妖精#

本宫待你不薄啊 （江苏,苏州）

后宫白吐司 

组织照 #晚餐•2017年9月7日##收了吐司这个小妖精#

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后宫白吐司 

松弛到位，出炉倒扣。 冷却后一点儿也不凹顶～具体做法看菜谱哟～ #晚餐•2017年9月7日##收了吐司这个小妖精#

本宫待你不薄啊 （江苏,苏州）

后宫白吐司 

发酵箱是越用越顺手了嘿～ 加我微信，有福利价…… lijing199115 #晚餐•2017年9月4日##收了吐司这个小妖精#

本宫待你不薄啊 （江苏,苏州）

后宫白吐司 

组织证件照…… #午餐•2017年9月3日##收了吐司这个小妖精#

本宫待你不薄啊 （江苏,苏州）

后宫白吐司 

每次做方包都会留下50g 老面，添加到下只包里。反复留了7-8次之后，做出的包味道越来越香。 #晚餐•2017年9月2日##收了吐司这个小妖精#

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玩转面团——紫薯吐司（70%冷藏中种法） 

#晚餐•2015年10月7日# #收了吐司这个小妖精# 背后的木板是我用磨光机打磨的破门板 自己亲力亲为做的东西，感觉就是不一样 嘿嘿O(∩_∩)O

本宫待你不薄啊 （江苏,苏州）

南瓜吐司 

#午餐•2015年10月11日#土豪黄来袭 #收了吐司这个小妖精# 对组织满意 对身高满意 就是对没有爆炸头不满意〒_〒 每次逛超市经过面包区都会看看人家的吐司 这是一种病〒_〒

本宫待你不薄啊 （江苏,苏州）

全麦吐司（70%冷藏中种法） 

#午餐•2016年2月21日# #收了吐司这个小妖精# 今天切开了昨天做的全麦吐司 组织好棒吖~(至少我是这么认为的) 没有大气孔~基本都很均匀 而且口感很好，味道也香 比肉肉还要好吃呢~ 看来全麦吐司里的全麦粉确实不能贪多...

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香橙吐司 

#晚餐•2015年12月29日# #收了吐司这个小妖精# 烤箱里面的那一面总是上色深 外面的倒是正好 这次一发是室温发了一夜 还不够，又到烤箱25度发了半个小时 经过两次整形擀卷。八分满开烤 晚上切开看看⊙▽⊙ 橙子味道好香...

本宫待你不薄啊 （江苏,苏州）