#绿豆酥#

102 作品
  • 酥皮绿豆饼   酥得掉渣渣

    酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣 

    做好稍微凉点就装袋了。都来不及摆盘拍照。这个方子真的好赞~做32个。我绿豆泡多了还剩十几个明天继续~ #处女作品# ##绿豆酥#

    09-25

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  • 早餐•2023年10月24日

    早餐•2023年10月24日 

    #早餐•2023年10月24日# #绿豆酥#

    2023-10-24

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  • by Jing

    by Jing 

    早餐

    2023-03-01

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    gegegirl gegegirl (海外,美国 )
  • 绿豆酥

    绿豆酥 

    #绿豆酥# #红豆酥#

    2022-12-10

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  • 绿豆酥

    绿豆酥 

    #绿豆酥#馅也不湿啊,爆开了,不影响它好吃

    2022-10-18

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  • 早餐•2022年8月29日

    早餐•2022年8月29日 

    #早餐•2022年8月29日# 早安☀️☀️☀️今日份早餐:绿豆酥饼+牛乳 #绿豆酥#

    2022-08-29

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  • 绿豆酥

    绿豆酥 

    #绿豆酥#

    2022-05-02

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  • 绿豆酥

    绿豆酥 

    #绿豆酥#

    2021-12-04

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  • 绿豆酥

    绿豆酥 

    #绿豆酥#综合了两个方子,增加了用量 一次做了四十个 减糖虽然健康 但是对于甜品爱好者稍显缺憾

    2021-09-21

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  • 🌈蛋黄酥

    🌈蛋黄酥 

    开酥的一天 烤了金灿灿的蛋黄酥和彩色绿豆酥#🌈蛋黄酥# #绿豆酥#

    2021-05-26

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    小莹family 小莹family (山东,济南)
  • 绿豆酥

    绿豆酥 

    #绿豆酥#

    2021-01-25

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  • 酥皮绿豆饼   酥得掉渣渣

    酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣 

    ❤️【总结】 能起酥,味道不错 就是感觉有点干 馅和酥皮都有点干 下次炒馅时加点水或者牛奶 油皮再多放10克黄油 🌿【细节】 🌺猪油全部用黄油替换 做绿豆馅的黄油多放了10克 🌺脱皮绿豆是隔水蒸的 直接绿豆馅用粗孔眼按压过滤 炒制绿豆馅只...

    2020-12-30

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    依着我的心 依着我的心 (广东,佛山)
  • 绿豆酥

    绿豆酥 

    #绿豆酥# 真的酥掉渣 太香了

    2020-11-14

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  • 绿豆酥

    绿豆酥 

    夏天的时候买了好些脱皮绿豆做绿豆糕,剩余的现在改做绿豆酥了,裹了红豆馅,又软又酥,油皮用了之前学习鲜肉月饼时候的方法无需出手套膜也不会出现破酥的情况~ #绿豆酥#

    2020-10-21

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  • 绿豆糕

    绿豆糕 

    第一次做绿豆酥,糖只放了30克,低糖挺好,吃起来不会腻。 #下午茶# #绿豆酥#

    2020-08-18

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    Lucy小蜜蜜 Lucy小蜜蜜 (浙江,金华)
  • 早餐•2020年8月12日

    早餐•2020年8月12日 

    咸口绿豆酥 掉渣渣~ #早餐•2020年8月12日# #绿豆酥#

    2020-08-13

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  • 食之味

    食之味 

    “其实配方不重要,重要的是操作手法!”这句话是原先在哪位大厨上看到的,不太记得了!今天特别明白,这句话的实践意义! ……………………… 纯植物油植入:水油皮与油酥 自然室温33摄氏度,照样烫面法的油皮,室温下松弛、制作,成型. 成品很满意,...

    2020-07-21

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    Zz_曉嵐 Zz_曉嵐 (广东,深圳)
  • 绿豆酥

    绿豆酥 

    绿豆沙里添加了炼乳,吃起来有奶香味儿,甜而不腻😋

    2020-07-15

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