#食·修#

每接触一种食材,学习一种料理,犹如一个人成长的修行,既是对技艺的磨练,也是对自己本身的深入,深入到一点一点地了解真正的自己,所谓食在修,心在修。好奇的未知就像黑洞,一直吸引你一点一点地走进去,然而却又看不清全貌,深邃的路途,一点一点地去探寻它的风景吧。

220 作品
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    #午餐•2016年8月10日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-08-10

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    又到了这个季节 月饼的季节… 搓油酥,打馅儿… 一身月饼味儿进入梦乡… #午餐•2016年8月10日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-08-10

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    自从老爸说开始减肥之后 感觉老妈做午饭都节省了不少… 么有华丽丽的午餐了… 不过,吃素,我不怕,哈哈哈… #午餐•2016年8月2日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-08-02

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • 【白灼秋葵】清爽简单

    【白灼秋葵】清爽简单 

    又刨出来一块年岁已高的背景布…哈哈哈 酱汁一拌,秋葵不绿嫩了…不小清新呜呜呜… #午餐•2016年8月2日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-08-02

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • 法式焗年糕

    法式焗年糕 

    #午餐•2016年7月29日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-07-29

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • 法式焗年糕

    法式焗年糕 

    #午餐•2016年7月29日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-07-29

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    在南京时吃韩国部队火锅时点了份“法式焗年糕”,奶油酱味道浓郁但不会腻,于是发现年糕新领域口味似的记在了味蕾上。 复刻版试做一下,午饭和爸妈分享,味道还不错~ 食材一切源于超市~与原版当然不是完全一样,因为我没有潜入厨房看人家怎么做的,只是根...

    2016-07-29

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    给奶奶做的蛋糕, 天气炎热,奶酪奶油霜太难搞了。 #午餐•2016年7月10日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-07-10

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    日常.核桃布朗尼. #午餐•2016年7月8日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-07-08

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    手冲咖啡到底喝多少才会品呢… #晚餐•2016年7月5日##食·修##咖啡渣逆袭录##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-07-05

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    一天喝三杯咖啡就会手抖 现在一天两杯没问题。 #晚餐•2016年7月5日##食·修##咖啡渣逆袭录##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-07-05

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • 2016年07月03日

    2016年07月03日 

    我还处于窝家里的人 没有出来租房,没有自己下厨房 没有一个人独立生活, 今天一种新的体验… 总有一天要自己生活。总有一天要有自己的厨房。 那会是一种更好玩的感觉。 蒜蓉西兰花。 #晚餐•2016年7月3日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-07-03

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • 2016年07月03日

    2016年07月03日 

    来好朋友家蹭住 晚餐炒了菜,还教她包馄饨 在北京,真的下厨房是件奢侈的事 刚搬的家,厨房配置不足,一把水果刀,一个水果玻璃盘,一包一次性纸碗… 炒锅、汤锅,一顿饭就做出来,真的和在家什么都顺手就是不一样。 炒苦瓜… #晚餐•2016年7月3...

    2016-07-03

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    集体照… 刷屏结束… 拜拜… #晚餐•2016年6月29日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-06-29

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    比上次做的更好一点 每一次都有点小进步… 磕到底,总会变美好的… #晚餐•2016年6月29日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-06-29

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    做黄金宝,用叉子…perfect! 不上手,黄油就不会融化 天热神器! #午餐•2016年6月29日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-06-29

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    又做了一次PH的蓝莓玛芬 稍作了调整 取一部分蓝莓和糖加热成酱 放入面糊中 主要我想增加蓝莓的香气和味道… 烤之前的Muffin #午餐•2016年6月29日##食·修##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-06-29

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
  • Baking食·修

    Baking食·修 

    依旧一杯冰拿铁, 我发现早上一颗蓝莓玛芬吃下去 撑住了…果真做的太实在了我~ 好大一颗… #早餐•2016年6月27日##食·修##咖啡渣逆袭录##摄影的门儿,坎儿深~#

    2016-06-27

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    JessieMars JessieMars (北京,海淀)
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